Takoyakii ✨
Kebetulan orang serumah doyan banget sama takoyaki dan pas ke suatu toko nemu katsuobushi jadii langsung deh belajar buat sendiri dan ternyata berhasil. Emang pas ngebentuk takoyaki bulat sempurna butuh sedikit effort, tp rasanya enduul 🤩
Takoyakii ✨
Kebetulan orang serumah doyan banget sama takoyaki dan pas ke suatu toko nemu katsuobushi jadii langsung deh belajar buat sendiri dan ternyata berhasil. Emang pas ngebentuk takoyaki bulat sempurna butuh sedikit effort, tp rasanya enduul 🤩
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan hingga merata, masukkan secara perlahan agar tidak ada gumpalan. Jika masih ada gumpalan bisa dilakukan dengan cara disaring
- 2
Siapkan cetakan takoyaki, olesi dengan mentega dan panaskan di atas kompor dengan api sedang
- 3
Tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh. Tunggu hingga adonan sudah agak terbentuk kemudian geser adonan menjadi posisi miring. Kemudian masukkan isian ke dalam adonan dan tuang lagi hingga penuh. Kemudian putar lagi adonan hingga membentuk bulatan sempurna. Dalam proses memutar/menggesekkan adonan bisa dibantu dengan dua tusuk sate agar mudah
- 4
Setelah membentuk bulatan sempurna tutup cetakan dan biarkan adonan matang sempurna
- 5
Jika sudah matang, angkat dan ulangi hingga semua adonan habis
- 6
Cara membuat saus: campur semua bahan saus ke dalam panci (kecuali tepung maizena) dan panaskan di atas kompor dengan api kecil. Jika sudah mulai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk merata dan biarkan hingga mendidih. Jika sudah angkat dan sisihkan
- 7
Ambil takoyaki yang sudah matang kemudian tuang saus takoyaki secukupnya. Beri tambahan katsuobushi dan mayonaise. Dan takoyaki siap dinikmatiii 🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Takoyaki Takophie Takoyaki Takophie
Snack yg tob di Jepang dan kini migrasi jg ke Indo ini rasanya emang enak betul. Sayapun tergerak utk bikin dan sengaja bawa katsuobushi (abon ikan) langsung dr Jepang. Dan skrng byk yg kangen tako ala saya ini, bahkan dibisnisin lumayan jg lhooo... lets takoing....
-
Takorari Takorari
Takoyaki bikinan teRari..ekekekekekmudah lo membuatnya.Kali ini kita gunakan resep Chef Yudha Bustara ya. Diadaptasi dari laman yutup, cukup bahan sederhana bisa kita menikmati jajanan wong jepang sana 🤭.Bikinnya aduhaaai, memang butuh jam terbang agar lihai membuat bulatan cemilan ini.Tips saya:- Pastikan cetakan anti lengkep.Mempermudah untuk membolak balik adonan hingga matang bulat sempurna.- pastikan panas cetakan merata.Gunakan api sedang untuk mengurangi gosong pada bagian tertentu.- gunakan tongkat berujung lancip untuk membentuk adonan bola.Untuk kaldu dashi (kaldu ikan) beberapa merk memang belum terdapat logo halal, bagi umat muslim mohon lebih aware ya dalam memilih bumbu khusus masakan jepang. Alhamdulillah setelah keliling, saya mendapati salah satu kaldu dashi halal di sebuah supermarket dekat rumah. Merk-nya saya spill di foto pembuatan dibawah ini yaSelamat mencoba
-
Takoyaki yummy Takoyaki yummy
Resep ini terinspirasi dari mantan gue yang jualan takoyaki pas kuliah dulu. Nah tadi pas liat dia jadi kepingin makan takoyaki, yaudah coba buat aja 😅
-
Takoyaki ^ ^ Takoyaki ^ ^
abaikan bentuk ya mom 🙈awal cerita .... ada bahan yg cuma sisa sedikit² di kulkas, bingung mau dimasak juga nanggung terus di masak apa juga ... 🙄🙄🙄kulik² resep @almirayas, akhir'x dg tekat uji coba bebikin adonan takoyaki aja kali yaaaa ...👏👏👏 enaaaaaak, lariiiiiis maniiiis ternyata 🤭🤭🤭 yuuuuk di coba moms
-
Takoyaki Takoyaki
Takoyaki adl masakan sederhana sbenarnya, tp familiarnya makanan ini dr jepang.. Tako merujuk ke gurita . Yaki yaitu di panggang/ di goreng .untuk rasa cenderung gurih dan asin. Dengan serpihan daging ikan asap yang di taburkan di atasnya sedikit manis dan di beri saos serta mayonais sebagai pelengkap.
-
Takoyaki Takoyaki
Source: Rosa RediaNikmat libur kl lg rajin tuh betah lama2 di dapur😂😂Semangat posting buat #kenalanlewatrecook lagi🤩Posting cemilan berat favorit aq resepnya mbak Rosa, semangat sampai garis finish y Mbak❤️Udah lama banget save resep takoyaki dari berbagai sumber, beli cetakannya tapi belum tergerak bikin hihi,ini nyoba buletnya blm sempurna,ntar latihan lg🤩😂#GA_TheNextLevel#114#50
-
Takoyaki 🐙 Takoyaki 🐙
Bismillah..#PejuangGoldenApron3Assalamu'alaikum 🤗Konnichiwaa..Hari ini kita "wisata kuliner" street food Jepang tapi buatan dewe alias rumahan.Tako-Yaki tapi tanpa "Tako" alias gurita. 🐙Jadi, di negara asalnya, Takoyaki itu artinya "Gurita Panggang (Yaki)".Berupa adonan tepung yg berisi potongan gurita yg dipanggang di takoyaki-ki (wajan/alat pemanggang takoyaki).Lalu dimakan dgn sausnya & taburan katsuobushi alias serutan ikan cakalang kering.Nah, karena disini jelas gak ada yg jual gurita (mau ganti cumi belum ke pasar).Katsuobushi nya juga harus dipesan dulu lewat online shop.Sementara awak udah kemecer pengen makan takoyaki lagi (tapi gak ada yg jual disini 😕).Yo wis, bikin dgn bahan seadanya.Awak adaptasi dari resepnya mbak Wardah The Hasan Video, suwun resepnya mbak 🙏😘.Si gurita diganti sosis.Sausnya homemade.Katsuobushi ganti abon ayam.Rasanya?Tetap "oishii.."!! - Enak. 🤤👌Apalagi dimakan anget²..Kulit luarnya yg sedikit renyah, dalamnya lembut & kopong..Ditambah saus & aneka topping..super oishii! 😍Ittadakimasuu.. 😚
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar