Ensalada agridulce

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

#detemporadasaludable
#delantaldorado
esta ensalada es un poco diferente por el contraste de sabores, soy apasionada de las mezclas, y sobretodo agridulces, pero como se suele decir en la cocina hay que experimentar, y probar, entonces fué la ocasión con esta ensalada!!!!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grsetas
  2. 1aguacate
  3. 1mozzarella
  4. 6tomatitos cherry rama
  5. 1 lataanchoas rellenas
  6. 1 puñadocebollitas francesas
  7. 1 cucharadamiél
  8. 1 cucharadavinagre módena
  9. sal, aove

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar lavamos las setas, partimos en tiras, las hacemos a la plancha con una gota de aceite, reservamos

  2. 2

    Partimos el aguacate en rajas, hacemos lo mismo con los cherry, y la mozzarella

  3. 3

    En una bandeja preparamos la ensalada con todos los ingredientes

  4. 4

    En un bol ponemos sal, la miel, el vinagre, y aove a gusto, emulsionamos y añadimos a la ensalada, os sorprenderá..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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