ثم نجيب بطاطا نعمل منها كويرات و نصتفهم في صينية الفرن مدهون بالمارغرين و نجيب كاس و نعمل بيه حفر وفي وسط بطاطا

ثم ندير لحم مفروم كويرات و نحطه داخل حفر تاع بطاطا و ندير فوقهم صوص طماطم و ندخلها للفرن من تحت حتى تنشف ثم من فوق حتى طيب شوية كفتة

ثم نخرجها وندير فوقها شوية جبن مبشور او بيشاميل و نرجعها للفرن حتى تتحمر