Pepes Ikan + Daun Kemangi
Masak simple gak pake lama tapi tetap enak dan menyehatkan...💚
Pepes Ikan + Daun Kemangi
Masak simple gak pake lama tapi tetap enak dan menyehatkan...💚
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan (setelah disiangi dan dibuang isi perutnya) dan bahan pelengkap. Lumuri Ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sejenak (5-10 menit) lalu bilas dengan air.
- 2
Ulek atau blender semua bahan bumbu halus (jangan ditambah air karena pas dikukus nanti pepes akan mengeluarkan air). Siapkan Daun pisang.
Campurkan di atas daun pisang: ikan, bumbu halus dan bahan pelengkap, lalu bungkus rapih.
Note: masukan juga secukupnya bumbu halus ke dalam bagian perut dan kepala ikan agar lebih mantap ;)
- 3
Kukus Ikan yang telah dibungkus daun pisang selama kurleb 20-30 menit atau sampai cukup matang. Tiriskan air yang keluar dalam dalam daun.
- 4
Pepes Ikan daun kemangi siap di sajikan... 🐟🥙❤️
Note: Bisa juga di bakar/panggang di atas teflon setelah di kukus... lebih kering dan haruuum...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ikan sambal tempe Pepes ikan sambal tempe
Buat pak Suami yang dah lama gak makan pepes.. Akhirnya modif bersama sambal tempe biar makin maknyus.
-
Pecak Ikan Betawi Super Simple No MSG Pecak Ikan Betawi Super Simple No MSG
Paksu minta dimasakin pecak.. gak pake kacang tanah / mede tetep enak. Kuah banyak lebih nikmat, tergantung selera aja sih. Sebenernya pake kuah sayur asem lebih enak, berhubung gak masak sayur asem, pake air termos aja deh.#pecakikan #pecakbetawi #lypecakikanbetawi
-
Brengkes (pepes) ikan nila & kembung Brengkes (pepes) ikan nila & kembung
Kebetulan kakak ku bawa ikan nila habis bersihin kolam ikan punya dia, jd pengen masak brengkes(pepes) udh lama gak masak kyk gini, aku tambahin ikan kembung beli d warung. Masak nya bareng suami 😄 dia yg bungkusin ikan nya, suami super baik deh pokok nya ❤️❤️ d foto kayak gak menarik tapi rasanya endulita, suami dan kakak ku aja makan ny sampe nambah terus 🤣🤣 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_plg #KulinerIndonesia #MasakanRumahan #Resolusi2019
-
Pepes Ikan Mujair Kemangi Pepes Ikan Mujair Kemangi
Sudah lama ga masak pepes tiba" kepingin dan kebetulan ada gerobak sayur yg lewat bawa ikan mujair langsung deh eksekusi untuk hidangan berbuka sore ini🤩🤩 #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_JakBar #MasakItuSaya #FestivalRamadhanCookpad
-
Pepes Ikan TANPA air dan daun Pepes Ikan TANPA air dan daun
Masak ikan pepes yang simple. Tanpa menggunakan daun bahkan tidak menggunakan air juga.... Selamat mencoba
Dikri Ambari -
-
Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi) Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)
Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus.Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget.Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada.Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee..#PejuangGoldenApron3
-
Pepes ikan tanpa daun pisang Pepes ikan tanpa daun pisang
Biasa masak pepes ikan pake daun, tapi berhubung daun pisang ga ada, jdilah pake teflon. Rasanya enak dan gurih 🍴
-
Pindang ikan khas betawi Pindang ikan khas betawi
Bismillah.....Sedikit cerita tentang masakan ini,pindang ikan khas Betawi ini konon ada pengaruh dari masakan tionghoa,bandeng merupakan simbol kemakmuran bagi warga betawi & cara memasak pindang ikan bandeng menjadi simbol kematangan jiwa.namun seiring dengan masa ke masa pindang ikan khas Betawi ini bisa menggunakan ikan yg lain selain bandeng yaitu ikan Salem / sejenisnya...#Cinte_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#MasakanBetawi#CookpadCommunity_Jakarta#AnjaniGur
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Di sni para emak emak ada gak yg suami nya pecinta ikan? klo suami sy ikan apapun doi suka bgt di masak apapun doi suka apalagi di pepes, x ini emak mau buatin pepes ikan mas 😋
-
Pepes ikan (pedas dan tidak pedas) Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)
Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ini pepes ikan super kilat dan simple karena cuma pake 3 bumbu gak pake dedaunan tp rasa ny endesssss. Dijamin nambah nasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar