بالنسبة للعصير الأول نضع في الخلاط الكهربائي القشور الصفراء من الحامض و اللب الذي بداخله مع إزالة العظم الذي بداخله والقشور البيضاء نرميهم

ثم نضيف ورقتين من النعناع وقطعة صغيرة من الزنجبيل الأخضر والسكر مع القليل من الماء حتى يطحن جيدا ثم نضيف لتر من الماء في المرحلة ثانية ويطحن للمرة الثانية ومن بعد نصفييه جيدا ونقدمه بالصحة والعافية