Resep Kue Lupis
Jajanan pasar yang selalu ngangenin.Kebetulan pagi td si ayah minta dibuatin lupis ketan ini.cuss bikin lupis untuk camilan sore ini.
Resep Kue Lupis
Jajanan pasar yang selalu ngangenin.Kebetulan pagi td si ayah minta dibuatin lupis ketan ini.cuss bikin lupis untuk camilan sore ini.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih.didihkan 2 gelas air kemudian rendam beras ketan menggunakan air mendidih sekitar 30 menit. Beri sedikit garam agar gurih.
- 2
Ambil selembar daun pisang yang sudah disobek seukuran telapak tangan,bentuk daun seperti contong/segitiga dan isi penuh dengan beras ketan yg sudah direndam sebelumnya.lipat tutup daun pisang seperti segitiga dan sematkan lidi agar beras ketan tidak keluar tumpah saat direbus.
- 3
Didihkan air dan beri daun pandan kemudian baru masukkan bungkusan lupis.rebus hingga matang kurang lebih 45 menit.cek air setiap beberapa saat agar lupis matang sempurna.tiriskan saat matang kemudian dinginkan.daun pisang yang digunakan sangat berpengaruh pada warna lupis saat dimasak.
- 4
Untuk taburan, parut kelapa memanjang dan sedikit garam.kukus parutan kelapa kurang lebih 10 menit.
- 5
Untuk kuahnya,campur semua bahan didihkan gula merah sampai larut dan mengental(bisa juga ditambahkan sedikit larutan maizena).saring sesaat setelah matang.
- 6
Lupis siap disajikan, dengan melumuri lupis dengan parutan kelapa kukus dengan siraman gula merah secara bersaaan ataupun terpisah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
219. Kue Lupis 219. Kue Lupis
Kemarin rencananya mau pulang, pas pulang nanti mau ngajak abah makan kue lupis di Pasar Amuntai. Tapi karena gara² covid meningkat akhirnya ga jadi pulang. Karena sudah terlalu kangen sama lupis, jadinya bikin sendiri deh, walaupun bikinnya sambil nanya lewat video call sama nenek. Alhamdulillah lupis pertama ku berhasil.
-
Kue lupis Kue lupis
Kue terfavorit. Bikinnya penuh tantangan. Dari minta daun pisang tetangga dan belajar melipat daunnya. Tapi rasanya juwara deh. Puas rasanya bisa bikin kue lupis sendiri.#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_Paravin#GoDaTC_VivinSugiana#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_tangerang
-
59. Kue Lupis 59. Kue Lupis
Assalamualaikum. Setoran datang Mamahpad.Ada stok beras ketan 1/2 kg dirumah. Mari kita selesaikan secara damai.#PejuangGoldenApron3#Minggu28
-
-
Kue lupis Kue lupis
Ini adalah salah satu kue kegemaran waktu kecil, mama suka beliin untuk sarapan sebelum berangkat sekolah dulu. Karena sekarang sudah menikah & jauh dari mama, jadi penasaran deh cara buatnya dan alhamdulillah jadi salah satu bakulan andalan saya ketika weekend. Maklum masih punya 2 krucil...heee cus lanjut resepnya #5resepterbaruku#BringBackMemories
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar