مربى المشمش الأصفر- بوليلة

أم ساجد
أم ساجد @cook_19197932
باتنة _ الجزائر

#الشيف_الذهبي
بوليلة هي نوع من أنواع المشمش لذيذة قوامها ليس طريا وانما يشبه التفاح

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
العائلة
  1. كيلو ونصفمشمش صفراء ناضجة
  2. كيلوسكر
  3. 4 أكوابماء
  4. شرائحليمون

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    أولا نغسل ثم ننقي المشمش من العظم دون فتح الحبة باستعمال السكين

  2. 2

    في آنية من الأحسن تكون واسعة باش الحبة تحكم شكلها ذات قاعدة غليظة كوكوت مثلا نسكب السكر والماء وشرائح الليمون ونتركه يغلي حتى ينتصف القطر ثم نضيف له المشمش

  3. 3

    نتركه ينضج على نار هادئة لساعة أو أكثر مع نزع الرغوة المتشكلة لأنها سبب لفساد المربى

  4. 4

    كي تطيب المشمش ويعقد المربى نطفئ ويترك ليبرد تماما ويوضع في مرطبان

  5. 5

    لذته مختلفة تماما عن المربى العادي.

  6. 6

    هنا استخدمت كيلو ونصف مع كيلو سكر لأن المشمش ناضجة وحلوة اتمنى ان تعجبكم الوصفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم ساجد
أم ساجد @cook_19197932
نُشرت في
باتنة _ الجزائر
_للنساء فقط_#أم_ساجد_ ربة بيت عائلتي تتكون من ثلاث أفراد متحصلة على شهادة الماستر في التاريخ- تخصص تاريخ الثورة الجزائرية- ماكثة بالبيت- هاوية للطبخ الجزائري بلمسة عصرية وبسيطة للأشخاص ذوي الدخل المحدود ومحبي الطبخ الصحي- أحببت الطبخ في سن مبكرة...أحب الإبداع واللمسات العصرية الصحية وتطبيق الديكور في أطباقي... هدفي من الطبخ هو إسعاد الآخرين والشعور بمدى تلذذهم بلمساتي...أحب تجريب الجديد في المطبخ دائما وأحب اكتشاف أسراره... الوجبات والأطباق التي أشاركها معكن كلها مجربة ومضمونة وبمقادير مضبوطة
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

.....
..... @cook_23145946
تسلم ايدك يا قمر ياريت تشرفوني في قناتي واشتراك ولايك ابعتلك اسمها هي علي اليوتيوب ممكن دعم

وصفات مشابهة