السفة المدفونة

أم رضى
أم رضى @cook_19679147
شارك

المكوّنات

ساعتين
8 اشخاص
  1. كيلو الشعيرية رقيقة
  2. 2 كيلو بصل
  3. 4 كيلو الدجاج
  4. 50 غالمشماش
  5. 50 غ البرقوق
  6. 50 غ الزبيب
  7. 100 غاللوز
  8. 2 م كمن سكنجبير
  9. 2_ ملعقة كبيرة الخرقوم
  10. 3 عواد القرفة
  11. ملعقة صغيرة ابزار
  12. 2 م ككزبرة ومعدنوس
  13. كاس عنبة زيت نباتي
  14. ملعقة صغيرة سمن

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    في طنجرة نضع الدجاج والبصل والزيت وجميع التوابل لمدة عشر ة دقائق ثم نضع 2 كيسان عنبة ماء على نا متوسطة

  2. 2

    نضع نصف كاس عنبة على الشعيرية حتى تنسجم المكونات جيداً ثم توضع في الكسكاس

  3. 3

    في مقلاة نضع 2 ملعقة ك ماء الزهر و2 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة سكر وم ص قرفة والبرقوق نفس الطريقة

  4. 4

    نفصخ اللوز وانطحنوه مع السكر والقرفة وماء الزهر حتى نحصل على عقدة اللوز

  5. 5

    نعمر البرقوق والمشماش

  6. 6

    نضع الشعيرية في إناء ونضع الماء بالتدريج مع القليل من الملح ونضعه في الكسكاس ثم نعيك العمية

  7. 7

    وفي المرحلة الاخيرة نضع الزبيب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم رضى
أم رضى @cook_19679147
نُشرت في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة