Ca Kangkung Tahu Bumbu Terasi

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Pagi-pagi masak buat bekal suami. Di kulkas ada kangkung dan sisa tahu 3 buah. Kalau tumis kangkung biasa dan tahu goreng udah bosan. Terpikirlah buat ca kangkung terasi dicampur tahu goreng. Masak ga sampai satu jam udah matang. Mantab banget dimakan dengan nasi anget 😁. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 3 ikatkangkung disiangi daunnya
  2. 3 buahtahu kuning
  3. 6 butirbawang putih
  4. 2 buahtrasi sachet ukuran kecil
  5. 1 buahtomat
  6. 4 buahcabe merah keriting
  7. 1 kepinggula jawa / gula merah
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 gelasair (250ml)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Tahu dipotong dadu kemudian digoreng sampai setengah matang.

  2. 2

    Bawang putih, cabe dan terasi dihaluskan, kemudian tomat dipotong-potong dan dibejek.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air, gula merah dan garam. Masak sampai gula larut. Tes rasa.

  4. 4

    Masukan kangkung dan tahu goreng, aduk rata dan masak sampai kangkung layu.

  5. 5

    Ca kangkung tahu bumbu terasi siap disantap 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya