(23) Sayur favorite keluarga, rasanya asem segar dan nikmat sekali dimakan pas masih panas-panas gitu. 🥰resep ini sedikit beda dengan yang sering aku buat karena menyesuaikan selera bocil yang belom suka pedas. Kalo yang #KhasBetawi ini cabainya dihaluskan dan kalau biasanya masak cabai merahnya ku potong-potong saja.#KhasBetawi#Gas2025#Cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalselbar

Alhamdulillah hari ini tugas yang kedua dari mbak Wid tentang Angle & Styling Done. Maa syaa Allah bener2 bermanfaat sekali ilmunya. Terimakasih banyak yaa mbak Widy atas ilmunya 2hr ini (2 materi) tentang food photography 🥰🙏 sekarang jadi lebih mengerti tentang dunia pemotretan food photography, hehehe.. udah gak asal jepret lagi. Hehehe... Meskipun masih harus banyak belajar, tapi saya senang sekali bisa belajar food photography bareng mbak Widynaura, terimakasih juga buat cookpad atas bonusnya bisa belajar food photography 🥰🙏Source: @Widynaura#CookpadCommunityClass#MotoBarengWidy#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Waktu masih tinggal sama orang tua di jakarta, adek aku nyebut masakan ini sayur asem jakarta soalnya beda sama sayur asem di kampung halaman 😁#5resepterbaruku

Saya terbiasa mengolah sayur asem bening a la Sundanis. Sayur asem bening dan cemplung-cemplung. Kali ini, tergiur mencoba sayur asem daerah lain, Jakarta. Kebetulan saat berselancar di akun Cookpadnya Mbak Hesti yang memperoleh Cookies pekan ini, ada resepnya. Sekalian setor Cookies, ya, Mbak Hesti. Terimakasih inspirasinya.Enak juga ternyata. Penampakan kuahnya agak merah karena cabai yang dihaluskan. Tapi kesegaran dan asemnya ada, dan berpadu dengan pedas dan hangat sayurnya. Cocok menjadi teman sambal, ikan asin, tempe dan ikan goreng. Masyaa Allaah.. nikmatnya... *7-3-21Source : Hesti Hauraa Yusufhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=YbVQUSecq1oWnk3ij7h2zL3u&shared_at=1614990688#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Note: berkali-kali bikin sayur asem tapi gak bisa2. Beli juga gak sesuai selera, warnanya bening gitu. Ya padahal suami doyan banget sama sayur asem. Tapi aku gak nyerah meski harus gagal sampai gak kemakan. Sedih rasanya huhuhu. Alhamdulillah, akhirnya, hari ini trial eror dengan resep mb Ratih Bayu. Aktualnya saya cuma beli paket sayur asem yg dipasar(5000) dimasak dengan hati dag dig dug, mau ditambah sayur takut gagal lagi dan kebuang lagi. Alhamdulillah pas disajikan, MasyaaAllah, ludes. Sampai kuahnya aja disruput sama ayangbeb. Katanya "enak, mi. MasyaaAllah. Pedes, asem asinnya pas. Kalau aku kasih nilai sih... 10,5" 😆😍#masakdiakhirtahun #masakditahunbaru

Jadi ceritanya, suamiku suka banget sama sayur asem yg agak pedes2 gini drpada sayur asem yg polos gt, ya udah pagi2 ke pasar beli sayuran, udang, sama tempe. Udang dan tempe di gortep biasa.. bikin nambah nasi terus.. yuk ibu-ibu di coba resepnya.

Dari entah kapan pengen sayur asem jakarta yang pakai daging tetelan sapi. Sayur asem jakarta ini saya suka karena ada rasa asem, seger dan gurih. Komplit deh menurut saya rasanya. Palagi pakai terasi itu loo ya yang bikin tambah menggugah selera makan. Apalaginkalau ada daun so nya, melinjo serta jagung,,hmm pasti tambah nikmat.Edisi sayur asem kali ini saya pakai stok sayuran yang ada di rumah saja, ada bligo aka blonceng dan terong, hmmm segar juga kok.Mau ikutan coba juga yuks 😊😊#resepfebi#sayurasemjakarta

Dulu jaman masih sekolah pernah sekali waktu di rumah bude di jakarta, di suguhi sayur asem buat makan siang. Menurut saya, itu sayur asem paling enak. Pulang ke rumah, saya tanya resepnya ke mama, eh ternyata gampang bingit, eyang putri juga jago masak sayur asem model begitu. Kali ini saya share sayur asem yang belum komplit, karena yang komplit harus pake kaldu tetelan sapi, dan kemarin belanjanya kurang pagi jadilah seadanya aja di tukang sayur. Yuk intip resepnya 😊#resepninasavitri

Ini sayur asem favorit keluargaku. Kalau ada sayur ini dan pindang ikan layang goreng, dijamin bakal ngabisin nasi. Resepnya langsung kutanya mama ku. Tapi ini isinya kurang komplit. Harusnya ada daun melinjo, buah melinjo dan tewel. Trus harusnya pake cabe merah. Berhubung sekalian bikin buat anak, jadi diganti tomat.

Sayur asem jakarta untuk menu makan dengan memanfaatkan bahan yang ada di kullkas dan tidak suka pedas.Bumbu sederhana walau butuh dihaluskan hahaha. Cocok dengan sambal terasi tomat dan lauk tempe

Menurut Ibu jaman dulu kalau bikin sayur asem bilang Sayur Asem Jakarta 😅 masih anak anak nurut aja bumbunya dikasih cabe merah dihaluskan bersama bumbu.Ternyata setelah berkelana sampai ke Jakarta dibuktikan betul jadi sayur asemnya warna merah segar bikin semangat untuk menyantap buka puasa maupun sahur #bikinramadanberkesan. Resep : 19 ( 1 juni 2018 )

Sayur asem jakarta identik dengan warna merah pada kuahnya. Dan ini jenis sayur asem favoritku. Kebetulan aku hanya pakai 3 jenis sayur untuk isiannya. Karena suami dan anak nggak terlalu suka sayur. Buat yg suka sayur bisa ditambahi sendiri jenis sayurnya