Magro de cabeza al horno con acompañamiento
Rebe @cook_rebe08
Una receta sencilla y buenísima, para los el invierno que ya se acerca. Las patatas de esta receta son todo un pecado!!!
Magro de cabeza al horno con acompañamiento
Una receta sencilla y buenísima, para los el invierno que ya se acerca. Las patatas de esta receta son todo un pecado!!!
Paso a paso
- 1
Comenzamos pelando y "rompiendo" las patatas para ponerlas en una cazuela con abundante agua salada. Las dejamos hervir durante 3 minutos. Retiramos del agua y reservamos.
- 2
Por otro lado, cortamos el pimiento en trozos más bien pequeños y lo cocinamos al vapor durante unos 10 minutos para que ni queden muy duros ni blandos. Reservamos.
- 3
Preparamos en un mortero el adobo de la carne con aceite, sal y pimienta. Mezclamos bien y, pincelamos generosamente la carne con esta mezcla.
- 4
Colocamos la carne en una fuente apta para horno y cocinamos unos 10 minutos a 200º. Pasado este tiempo, cubrimos la carne con papel de aluminio y dejamos que se cocine durante otros 10 minutos.
- 5
A continuación, añadimos a la carne las patatas, el pimiento, los ajos chafados y sin pelar y el bacon.
- 6
Vertemos la cerveza, salpimentamos al gusto e introducimos de nuevo al horno durante unos 30/35 minutos a 180º, teniendo cuidado de girar la carne varias veces durante la cocción.
- 7
Cuando la carne esté en su punto, la retiramos del horno, fileteamos y servimos acompañada de su guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/130121
Recetas similares
-
Chicharro al horno con guarnición
Chicharro al horno con guarnicion de pimientos rojos, cebolla y patatas panaderas.
-
-
Verduras de acompañamiento (hechas en el horno)
Las verduras pueden acompañarse de carne, pescado...una receta fácil y sana
-
Verduritas al horno,¡ Y por que no!! con su acompañamiento
Están muy ricas, a parte de sanas y muy fáciles de hacer. Para esos días en los que no sabes que hacer y tienes poco tiempo para preparar la comida, espero que os gusten.
-
Calabaza al horno como guarnición
Hoy os traigo una receta súper fácil y rica.La calabaza es:Rica en proteínas, ácidos grasos omega 3, fibra, vitamina A y C, hierro, potasio, magnesio y zinc. Tiene grandes propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. Es buenísima para la piel igual que las zanahorias.Se trata de poner media calabaza en rodajas al horno con unos cuantos ingredientes de forma sencilla y rica os doy mis ingredientes como una idea pero podéis cambiarlos a vuestro gusto. Lo podemos poner como primer plato de verdura o como guarnición para nuestros platos de carne o pescado.Puedes ver el video en mmi canal. https://youtu.be/K5J1pTed-9A?si=4AHh2v66HvMwUbpU
-
Lomo de cerdo al horno con guarnición de patatas salteadas
#platounico Hoy como es un día de fiesta he decidido hacer un plato para el almuerzo con un lomo de cerdo que compré y acompañarlo con una salsa para mojar pan y un salteado de patata. Plato único pero para quedarse saciado. Es un plato para unas 5 personas
-
Costilla de cerdo al horno con guarnición de patatas
Deliciosa costilla de cerdo marinada con especias, un toque de miel y horneada. Acompañada de una guarnición de patatas y ensalada.La carne se desprende prácticamente sola del hueso!!La guarnición de patatas cocidas hacen de esta una receta saludable, aunque si queremos ir un poco más allá, podemos hornearlas con un poco queso o sustituirlas por unas patatas fritas ;)
-
Solomillo de cerdo macerado y guarnición al horno
No dejes de probar esta receta de solomillo de cerdo. La guarnición de patatas, cebollas, ajos, vino y orégano, lleva su tiempo en el horno, así que la preparamos y horneamos. Mientras tanto elaboramos la salsa para el macerado, para después hornear todo de nuevo, dándoles la vuelta al solomillo. Alucinante receta. GXL.
-
Corvina al horno con pimentón y su guarnición
Los fines de semana aprovecho para hacer pescado y generalmente es al horno. En esta ocasión compré una corvina entera que pedí abierta en libro para que quede muy jugosa y con una buena guarnición conseguimos un plato estupendo y sano!
-
Carrilleras al horno con guarnición
Esta receta es de sana, sencilla y fácil de hacer, la he preparado con mucho cariño para mi familia
-
Rodaballo al horno con guarnición
Este pescado es uno de los pescados blancos más ricos...y al horno...una auténtica pasada...🤤#fitvsfat
-
Muslos de pollo al horno con guarnición
#delantaldoradoAquí la videoreceta: https://youtu.be/G5ZaL86B3AcLa receta que os traigo hoy es muy fácil de hacer, saludable y deliciosa. Voy a usar ingredientes de los más sencillos pero que nos aportan carbohidratos, vitaminas, minerales y porsupuesto proteínas de buena calidad. Las especias que he utilizado les va a dar un toque especial tanto a la carne como a las patatas. Además de tiernas van a salir sabrosisímas. Vamos a ver como se hace.
-
Corvina al horno con guarnición
Había elaborado esta guarnición para unas doradas y pensé que también estaría bien con corvina, que es un pescado blanco, similar , o a mí me lo parece, a la carne de lubina o dorada. Es un plato muy completo al ir acompañado con esta guarnición de verdura y champiñones. Espero que os guste.
-
Pierna de pavo al horno con guarnición
Hoy para comer una pierna de pavo al horno, fácil, rápida y deliciosa. #lospancorbo #sano #pavo
-
Costillar al horno con guarnición
Nada más fácil de hacer. El Costillar al horno con guarnición lo cocinamos todo junto, al mismo tiempo. En menos de una horita tenemos un platazo de los de disfrutar en la mesa. Y con cosas muy sencillitas: cebolla, puerro, tomate, papas...la carne con hierbas aromáticas y a correr. Fácil, limpio, cómodo y más que rico!! #mirecetario Mira en vídeo cómo se hace este plato: https://youtu.be/xIgZl20rahY
-
-
Pollo Limonero al horno con Guarnición
Un pollo jugoso, horneado y muy fácil de preparar con un toque suave de salsa de limón.
-
Patatas espaciadas al horno: guarnición
Simplemente es darle un toque de sabor a las típicas patatas al horno. Quedan muy blanditas y jugosas, casi se deshacen en la boca y son muy fáciles de hacer!!
-
Lubina al horno con guarnición
Hoy tenía una lubina para comer y siempre la cocino de la misma forma (A la plancha) pero hoy quería algo diferente y he acertado muchísimo.
susanaga -
Conejo al romero al horno con guarnición
#mirecetario#milibrode1000recetasUn plato ligero y fácil de hacer. Además muy saludable!!!
-
Pollo al horno a las finas hierbas con guarnición
Para 4 personas.Podéis hacer solo los muslos o asarlo entero, en este caso he hecho solo los muslos.Con la piel tiene 240 calorías cada 100 gramos y sin ella solamente 180 calorías.Si os sobra siempre podréis hacer un relleno para croquetas o para lasaña
-
-
Paletilla de cordero al horno con guarnición
Primero nombrar a las compañeras y amigas que han publicado una receta similar (no igual), como Carmen, Esther y Penchi.Con vuestro permiso el titular es parecido, la elaboaración también, con algún ingrediente diferente.Quiero publicarla, para encontrarla en mi propio recetario, pues es la receta de cordero al horno que se ha repetido en mi casa desde que era niño. Gracias por vuestra comprensión. -
Patatas al horno como guarnición
Si hay una guarnición siempre rica son las patatas,Puedes ver la receta en mi canal YouTube https://youtu.be/JomaxS_GCa8 -
Merluza al horno con guarnición de patatas panadera y verduritas
Es una receta riquísima, a mi me encanta, un pescado jugosito con una guarnición buenísima, fácil de hacer y más fácil de comer.
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/130121
Comentarios
Gracias y un saludo