Espaguetis perfumados

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#cocinadeverano
#cocinasaludable
Una receta muy sencilla y fácil de hacer, y también fríos están ricos.

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Ingredientes

15 minutos
4 comensales
  1. 350 grespaguetis
  2. El zumo de un limón
  3. 1 dienteajo
  4. 3-4tomates
  5. Albahaca
  6. Aove
  7. Sal
  8. Pimienta molida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone una olla al fuego con abundante agua y sal, cuando empiece a hervir introducir los espaguetis y cocerlos hasta que estén al dente.

  2. 2

    Quitar la piel y las semillas a los tomates, cortarlos a trocitos y ponerlos en un bol, pelar el ajo y picarlo junto con la albahaca si es fresca yo no tenía y la he puesto seca de bote, añadirlo al bol donde están los tomates añadir el zumo de limón y salpimentar.

  3. 3

    Introducir el condimento en un cazo y cocerlo a fuego lento o al baño María durante unos minutos.

  4. 4

    Escurrir los espaguetis, ponerlos en una fuente o un plato condimentarlos con aceite de oliva y la salsa preparada anteriormente, mezclar bien y servir.

  5. 5

    Si preferís en vez de albahaca también se puede condimentar con orégano seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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