Tarta de berenjena fácil y ricarda!!!

saida cid
saida cid @saida_ok
Argentina

#pizzasymas
Probando hacer algo más que milanesas con la berenjena se me ocurrió hacerla en tarta.

Tarta de berenjena fácil y ricarda!!!

#pizzasymas
Probando hacer algo más que milanesas con la berenjena se me ocurrió hacerla en tarta.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2berenjenas grandes
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria mediana
  4. 1zapallito verde
  5. Condimentos
  6. c/nSal
  7. 150Queso crema
  8. 1tapa para tarta

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos las berenjenas en fetas un poco gruesas y dejamos en una fuente con sal encima (esto es para que largue sus jugos amargos) unos 30 minutos

  2. 2

    Una vez pasado los 30 minutos... En una sartén colocamos un cucharada de aceite y ponemos las berenjenas cuando estén lista o en su defecto un poco blandas sacamos y ponemos en una fuente,

  3. 3

    En la sartén ponemos otro poquito de aceite y colocamos la cebolla cortada en juliana junto con el zapallito cortado en trocitos, la zanahoria y sal a gusto, una vez listo esto agregamos la berenjena y los condimentos que deseamos, en mi casa le puse condimento para pizza, albahaca, condimento para tarta y orégano

  4. 4

    Lo pase a un bols y le agregue el queso crema en una fuente puse la tapa para tarta, el relleno y arriba le coloque trozos de queso cremoso y al horno hasta que dore la tapa de tarta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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me gusta cocinar para las personas que quiero y hacerlas felices con lo poco que sé.
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