Hamburguesa de garbanzos y zapallo
Antonella Gomez @cook_22965842
Estoy haciendo un cambio de hábitos y mi hamburguesa es sana, rica... Espero y les guste, más que nada comparto algo nuevo que implementamos en mi hogar por salud más que nada. Mi receta es súper natural. Hice para tener un stock en mi heladera, solo cociné las que íbamos a consumir y el resto las frizze para cuando desee
Hamburguesa de garbanzos y zapallo
Estoy haciendo un cambio de hábitos y mi hamburguesa es sana, rica... Espero y les guste, más que nada comparto algo nuevo que implementamos en mi hogar por salud más que nada. Mi receta es súper natural. Hice para tener un stock en mi heladera, solo cociné las que íbamos a consumir y el resto las frizze para cuando desee
Paso a paso
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Los garbanzos los deje 10 horas en agua, luego de ese tiempo lo lleve a una olla con el doble de agua y los cocine durante 50 minutos a fuego fuerte y a medio tapar la olla
- 2
Una vez todas las verduras listas los pase a procesar, menos la zanahoria la deje para rallar. No puse todo el garbanzo saque un poco aparte.
- 3
Cuando esté procesado agregar el huevo, los condimentos dejar reposar para que tome sabor
- 4
Luego armarlas del tamaño que desees, con harina de garbanzos, un toque de harina de chía y salvado de avena. Y al horno hasta que tomen color y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Comenzó desde niña, me recuerdo en la cocina de mi bisabuela ❤, ayudando en lo que me permitía y con mi delantal ( claro que era el delantal de mi bisa, me quedaba un poco grande, pero era un honor usarlo 😊 ).Mi curiosidad me llevo a probar hacer tortas de cumpleaños, le ponía mucho amor con 16 años y poca experiencia en la cocina🤭 .Me gusta cocinar tartas y tortas dulces para mis seres queridos!, también lo salado para mi ☺Veamos que podemos compartir juntos en este nuevo camino de recetas que me fascina 🥞🌮🥐🍗
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