Ikan Gurame goreng rica rica kemangi

Name: Ikan Gurame goreng rica rica kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame (800 gram), bersihkan dan potong-potong; 2 sdm air jeruk nipis + ½ sdt garam; 4 lembar daun jeruk; 4 buah tomat (diiris- iris); 1 ikat daun kemangi; 1/2 sdt garam + gula pasir; secukupnya Minyak Goreng; BUMBU - BUMBU YANG DIHALUSKAN :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah Cabe rawit (sesuai selera); 3 buah Cabe besar (sesuai selera); 2 cm Jahe; 2 cm kunyit; 2 batang sereh (digeprek)

Nitha @Kedai_kemiri

Salatiga

Ikan Gurame goreng rica rica kemangi

Nitha @Kedai_kemiri

Salatiga

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame (800 gram), bersihkan dan potong-potong
2 sdmair jeruk nipis + ½ sdt garam
4 lembardaun jeruk
4 buahtomat (diiris- iris)
1 ikatdaun kemangi
1/2 sdtgaram + gula pasir
secukupnyaMinyak Goreng
BUMBU - BUMBU YANG DIHALUSKAN :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahCabe rawit (sesuai selera)
3 buahCabe besar (sesuai selera)
2 cmJahe
2 cmkunyit
2 batangsereh (digeprek)

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bumbu.. ikan gurame dibersihkan kemudian lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih seperempat jam agar bumbu ini meresap pada ikan, sehingga tidak bau amis
2

Goreng ikan di dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan sereh hingga tercium bau harum yang lezat dan beraroma nikmat, setelah itu masukan daun kemangi serta jangan lupa dikoreksi rasanya.. setelah matang kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng tadi.. angkat dan sajikan

Alis Fitri dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ira Aryani

Tanpa cabe, Terima kasih resepnya 👍👍👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nitha @Kedai_kemiri

pada 09 Juli 2020 02.38

Salatiga

Happy cooking & Happy Mom 🫶🌸

Lebih banyak

Komentar

D_0ne @d_Anita_

15 September 2022 15.33

Wah enak banget y kk 🥰

Resep Serupa

Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2 Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2

Ini resep yang saya coba dari resep @papa pras enak dan simpel, resep di bawah bumbu nya saya tambah dari resep asli nya

Dapurkere2
Ikan gurami bumbu rica-rica sederhana ala niken Ikan gurami bumbu rica-rica sederhana ala niken

Ini masakan simple dan gampang bumbu rica2 ala niken kesukaan suami

Niken Launingtia
Gurame rica rica asam manis Gurame rica rica asam manis

Ismi Febriyanti
Gurami bakar bumbu rica-rica Gurami bakar bumbu rica-rica

050617. Ini adalah ikan gurami terakhir yang belum dipanen dari kolamq. Beratnya 600gr, dagingnya tuebell bgt.. Saya tmbhkan bawang merah dibumbunya. Untuk bumbu olesnya ambil 1 sdm dari bumbu halus ya..praktis idem karo mbak vy,mksh mbk..enak lho..Sumber ; dapurvy 'gurami bakar bumbu rica-rica'

Bunda Luqman's Kitchen
Ikan Gurame Goreng Ikan Gurame Goreng

#DirumahAja ada Oma dan Opa juga, biar ga bosan, Opa nya anak-anak mancing di kolam ikan halaman belakang rumah, dapatlah ikan Gurame 😍. Saya dan Mama langsung eksekusi di dapur. Sekalian ikutan masak heboh #WeekendChallenge nya Cookpad 😘.

Desriayu
Ikan Gurame Goreng Ikan Gurame Goreng

Sebenarnya ini masakan sederhana ya moms. Moms pasti juga kerap membuatnya. Kalau saya lebih suka ikan segar di fillet. Jadi gak ribet. Ayo coba resep simple saya, moms 😊

Tia
Ikan goreng rica rica Ikan goreng rica rica

Anindita
Ikan Gurame Goreng Ikan Gurame Goreng

Ikan gurame goreng ini cocok disajikan dengan sambal dabu-dabu, sebelumnya sudah dishare resep sambalnya 👌

fadhila azharini
Ikan goreng rica rica Ikan goreng rica rica

Rasanya yuuummm...😋 ini ala ala saya ya... 😁

Winaliciousxo
Ikan Gurame Goreng Gurih Renyah Ikan Gurame Goreng Gurih Renyah

Gurame ini spesial karena pake sambal terasi lamongan, sensasi gurih, sedap dan wangi disantap dengan nasi panas endeuuus😃😚💕💕#PejuangGoldenApron3#Minggu17#CookpadCommunity_Bandung

Dapur B'wish
Ikan goreng rica-rica Ikan goreng rica-rica

Bosan ikan goreng biasa.. jadi di kreasikan 😁👍

Puput Hasta
Ikan gurame goreng Ikan gurame goreng

Cuma di goreng 1 soalnya yang makan cuma 1 orang 🤭

#sarahmemasak

Rekomendasi Resep Lainnya