Bolu kukus Mandarin

FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
Sragen

Baking cake emang banyak tantangan nya. Dari yg ga punya loyang loaf (sy pake loyang roti tawar), ga punya pewarna coklat (saya pake perisa mocca+coklat bubuk) hehehe. Resep kali ini liat dari mbak Dhiah Oddie di instagram. Resepnya gampang hasilnya empuk dan enak, layak dicoba 👌👌

Bolu kukus Mandarin

Baking cake emang banyak tantangan nya. Dari yg ga punya loyang loaf (sy pake loyang roti tawar), ga punya pewarna coklat (saya pake perisa mocca+coklat bubuk) hehehe. Resep kali ini liat dari mbak Dhiah Oddie di instagram. Resepnya gampang hasilnya empuk dan enak, layak dicoba 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 Potong
  1. Bahan A
  2. 4 btrtelur
  3. 105 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan B
  7. 95 grterigu
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. Bahan lain
  11. 1 sdtpasta coklat
  12. 2tts pewarna coklat
  13. 2tts pewarna kuning

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer bahan A hingga mengembang dan putih kental (kira2 8-10 mnt)

  2. 2

    Masukkan bahan B sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah sebentar asal tercampur rata.

  3. 3

    Tuang minyak goreng aduk balik dengan menggunakan spatula.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 sama rata. Mangkok pertama beri pasta coklat + pewarna coklat, mangkok kedua beri pewarna kuning. Aduk balik lagi hingga rata.

  5. 5

    Oles loyang loaf 22x10 dengan margarin. Tuang adonan coklat dan kukus dengan api kecil cenderung sedang selama 10 menit. Tutup dandang dialasi serbet agar tidak menetes.

  6. 6

    Tuang adonan kuning di atas nya dan kembali kukus selama 25 menit / hingga matang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
pada
Sragen
Saya cuman seorang ibu 2 anak yang hobi cooking, baking, taking photo 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa