من الاكلات المحببه وكمان سريعه جدا ما بتاخد وقت..كل ما بتزنق ف الوقت بعملها لانه سريعه وكمان طعمها بيشهي كتير

وتكاته 😉😊مين قال هات كمالة 😍🤗🙋😉#Mame_Shef#الشيف_الذهبي

#الشيف_الذهبي

#المطبخ_العربي_الأقوى

تطبيقي لوصفة الشهر في #النمليه وصفتنا الكشري الاسكندراني لصديقتي Mona Essam تسلمي ياقمر😘😍الكشري وجبة مصرية مغذية بامتياز، الكشري الإسكندراني عكس الكشري المصري فهو لا يباع في المطاعم أو عربات الكشري،حيث أنه صنف منزلي منخفض التكلفة ولا يستغرق وقتا طويلا مثل الكشري المصري.ويقدم الكشري الإسكندراني مع البيض المدحرج (وهو بيض مسلوق ثم يحمر في السمن البلدى)،والطماطم المخللة بالثوم والفلفل الأخضر الحار، وطبعا صلصة الطماطم والبصل المقلي .يقدم مع بيض مسلوق مدحرج في السمن البلدي والطماطم المخللة والبطاطس المحمرة حسب الرغبة.#النملية#Elnamleya#مصر#المطبخ_المصري#كشري_إسكندراني#كشري#egyptiancuisine#اتفضلوا_معانا_دعاء_الباز#الشيف_الذهبي#ابدع_واقتصد

#سر_الطبخه

ما هو الكشري الاسكندراني .... هوة اكلة بسيطة جداً على قد الجيب يكفي ان تكوني عندك في البيت عدس اصفر وارز وملح وشوية زيت . وحبة ( دقة ) والدقة دي يعني صوص الكشري.. مكونة من فصين ثوم وملح وشوية شطة وعصير طماطم واي بهارات عندك لفتح الشهية .بيسموها عندنا بالاسكندرية اكلة الغلابة والفقراء انا شخصيا بعشقها جداً . واليوم عملتها على طريقتي وانتهزت الفرصة وعملت الصوص مع الكشري نفسة .يعني اية الكلام دة . يعني بدلا ما نعمل الصوص منفرد عن الكشري . انا وضعت مقادير الصوص مع الكشري نفسة وبكدة انسجمت كل الخامات معا لكي تعطينا روووعة في لذة الطعم في ثوب جديد ، لا يشعر بها الا من تذوق الوصفة . واضفت بجوار طبق الكشري الاسكندراني . نوع من الكفتة البلدي . ممكن ان تبدلية باي شي متوفر عندك . مثل السوسيس او الدجاج حتى الاسماك . ويقدم كطبق رئيسي ممتع واطعم . والف هنا وشفا لمن يتخيل طعم الوصفة ويريد ان يجربها . واللي مش فاضي على اعدادها . يتفضل عندنا ناكل جماعة . !!!!!!!

#النمليه