Donas horneadas 🍩
Una exquisitez!!! Probé un par de recetas pero esta queda espectacular! #mercado
Paso a paso
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🍩 Primero ponemos en un recipiente la levadura, una cucharada de el azúcar y el agua tibia. Reservamos por 10 minutos en un lugar cálido.
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🍩 Luego en un recipiente ponemos la leche tibia, la manteca, el resto del azúcar, los huevos, la pizca de sal, la ralladura de limón, el fermento anterior y vamos agregando la harina de a poco hasta formar una masa tierna y homogénea. Dejamos descansar tapada hasta que doble su tamaño.
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🍩 Luego de que doble su tamaño la estiramos de 1 cm de grosor y cortamos, ponemos en placa y dejamos tapado por al menos media hora
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🍩 Horneamos a 180°c hasta que esté dorada, tratar de que no haga mucho piso, no es la idea que queden crocantes.
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🍩 Glaseado: en este caso lo prepare bien "chirlo" y las sumergí apenas salieron del horno y las dejé secar, realmente quedan espectaculares!
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🍩 OTRA OPCIÓN: preparar un almíbar con el mismo volumen de azúcar que agua, se hierve unos minutos y se pintan apenas salen del horno! También quedan buenísimas!
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🍩 Y OTRA: Simplemente se pueden bañar en chocolate cobertura como la clásica dona!
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