Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la leche tibia, agregar levadura, azúcar, revolver bien hasta que s disuelva la levadura, agregar el aceite, el huevo y seguir revolviendo
- 2
Agregar la manteca temperatura ambiente, revolver y agregar de a poco la harina, empezar a unir y por último la sal
- 3
Empezar a unir y volcar a la mesada, amasar durante 10 min hasta que la masa este lisa, una vez lista dejar reposar tapada durante 1/2hs
- 4
Una vez que reposó cortar en 4 partes y luego de cada parte sacar 3 triángulos iguales hasta obtener 12 triángulos p hacer 12 pancitos
- 5
Bollar cada bollito y colocar en una asadera enaceitada y enharinada y dejar reposar tapados durante 1/2hs.Una vez reposada pincelear con huevo
- 6
Llevar a horno previamente calentado a 180 grados por 30/35 min y a disfrutar, son riquísimos y una miga súper suave
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Tere Cespedes -
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