فطائر محشيه باللحم

فائزة الغامدي
فائزة الغامدي @cook_23959476
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كاساتدقيق
  2. ملعقة وربعخميرة
  3. ذرة ملح
  4. فنجال قهوة سكر
  5. ¼ كأسزيت
  6. ملعقتينحليب بودرة
  7. تعجن بالماء حتى تصبح متماسكة
  8. الحشو:
  9. 2بصل
  10. 2فلفل حار
  11. لحم أو دجاج
  12. ممكن اضافة جزر وبازلاء
  13. شرائح زيتون
  14. حلقات فلفل رومي
  15. جبنة حسب الرغبة (ممكن اضافة اي نوع جبنه)
  16. على الوجه:
  17. بيضة مع قليل من الزيت
  18. جبنه شرائح او مبشورة
  19. قليل منالسمسم وحبة بركه

الخطوات

  1. 1

    نضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والحليب ونضع الزيت وتعجن مع بعضها اولا بالمقادير السابقة ثم نكمل العجن بالماء حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك تتخمر لمدة 5 ساعات

  2. 2

    تم نقسم العجينه حسب حجم الصينية ممكن إلى قسمين أو أربعة أقسام

  3. 3

    نفرد الجزءالاول ونضع فتحات على العجينة بالشوكةونضع عليه الحشوة السابقة ثم نفرد الجزء الثاني ونضع القسم الثاني من العجينة

  4. 4

    وأغلق أطراف العجينة بأحكام بيدي ثم بالشوكة ونزين الوجه كما ذكر في السابق

  5. 5

    عند الخبز اقوم اولا بإشعال الفرن حتى يسخن وتخبز العجينة اولا من أسفل ثم تتحمر من أعلى

  6. 6

    وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فائزة الغامدي
نُشرت في

وصفات مشابهة