الخطوات
- 1
يغسل العدس ويقشر البصل والجزر ويقطع وتوضع في حله الطهي على النار مع ٨اكواب ماء ويضاف التوم والطماطم وتشعل النار حتى يغلى ثم تهدى النار لمدة ساعه او حتى النضج
- 2
فى هذه الاثناء نحضر حوالي ٨ارغفه من العيش البلدي ونقطعهم شرائح طويله
- 3
وتحضر الطماطم النخاله بتقطيعها على شكل ورده ثم حشوها بدقه التوم والفلفل
- 4
حين الانتهاء من سلق العدس يضرب جيدا ويصفى تماما بمصفاة ضيقه
- 5
تضاف السمن إلى حله طهي ثم يضاف العدس المصفى ويضاف التوابل ويترك على نار هاديه لمدة ٣٠دقيقه
- 6
وفي هذه الأثناء يتم تحميص العيش في ملعقتين سمن وزيت ورشة ملح وفلفل اسمر
- 7
ويقدم العدس مع الطماطم المخلله والعيش المحمص
- 8
وبألف هنا وشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عائلتى هى حياتى وراحتهم هى كل همى وبحب اعمل افكار جديدة تفرحهم علشان كده انضميت لكوكباد وفعلا لقيت هنا احلى اصدقاء واجمل الوصفات شكرا لكوكباد
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
عدس أصفر عدس أصفر
العدس تابع لفصيلة البقوليات ويعتبر خاليا تماما من الكولستيرول ويحتوي العدس على فيتامين A ويعتبر العدس من اوائل طعام النباتيين ،،وللعدس طرق عديدة في الاعداد والتحضير فمنة شوربة العدس ومنة العدس الذي سوف نشاهدة اليوم في وصفتنا . ويدخل العدس في تحضير المجدرة وما شابة وقد اكتشفت مزرعة للعدس في مدينة ادلب السورية من 13000 الف سنة ويعد العدس غذاء اساسي ويكثر تناولة في فصل الشتاء لبعث الدفئ عند تناولة ....
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13182572
التعليقات (19)