Nasi Wortel Creamy (Risottel) 🥕🍚

Dulu, tiap akhir pekan sering jalan-jalan keluar Jakarta, melepas penat ibu kota. Bahkan kalau niat kuat, sampai nabung segala dari setahun sebelumnya untuk travelling ke tempat yang jauhan. Kalau musim Covid-19 kaya sekarang yaaah, jalan-jalan di sekeliling tempat tinggal, aja udah seneng 😆
Satu kota yang masuk dalam bucket list adalah Italia.
Namun selagi mimpi belum kesampean, bikin makanan yang mirip nasi khas Itali aja dulu: Risotto. Karena pake wortel, jadi Risottel 🥕🥕. Walau tak di level al-dente atau menggunakan beras buntel arborio, rasanya tetap creamy. Dimakan hangat-hangat sambil membayangkan alam pedesaan Italia.
Source: Hellosehat.com
Nasi Wortel Creamy (Risottel) 🥕🍚
Dulu, tiap akhir pekan sering jalan-jalan keluar Jakarta, melepas penat ibu kota. Bahkan kalau niat kuat, sampai nabung segala dari setahun sebelumnya untuk travelling ke tempat yang jauhan. Kalau musim Covid-19 kaya sekarang yaaah, jalan-jalan di sekeliling tempat tinggal, aja udah seneng 😆
Satu kota yang masuk dalam bucket list adalah Italia.
Namun selagi mimpi belum kesampean, bikin makanan yang mirip nasi khas Itali aja dulu: Risotto. Karena pake wortel, jadi Risottel 🥕🥕. Walau tak di level al-dente atau menggunakan beras buntel arborio, rasanya tetap creamy. Dimakan hangat-hangat sambil membayangkan alam pedesaan Italia.
Source: Hellosehat.com
Cara Membuat
- 1
Haluskan potongan wortel dan 1/4 bagian bawang bombai.
- 2
Campur kaldu dengan wortel & bawang bombai halus. aduk hingga mendidih.
- 3
Tambahkan beras. Tutup panci, masak dengan api kecil. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- 4
Masak hingga nasi tanak dengan tekstur kental dan creamy. Masukkan lada & keju parut, aduk kembali.
- 5
Di panci terpisah, panaskan 3 sdm margarin. Tumis sisa 1/4 bagian bawang bombai hingga layu.
- 6
Masukkan tumisan ke dalam nasi. Aduk.
- 7
Nasi Creamy Wortel / Risottel siap disantap selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Wortel Nasi Wortel
#harianaknasional2019#isitempatbekalanak#Cookpadcommunity_PekalonganAnakku dari kemarin minta dibawain bekal nasi, tapi sayangnya dia tidak suka sayur, apalagi kalau ada irisan bawang suka repot nyingkirin-nyingkirinnya. Jadi pagi ini aku buat bekal nasi wortel, wortelnya aku parut halus, bukan blender ya bun karena kalau blender harus tambah air juga. Bumbunya juga aku alusin. Pelengkapnya telur dadar sama sosis goreng. Alhamdulillah dia suka banget, meskipun nyiapinnya buru-buru sehingga bentuknya gak rapi, tapi kata si kecil nasinya cantik😀 Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) -
Nasi Wortel Nasi Wortel
Pingin aja...tapi kurang berwarna yaa🤭🤭🤭Cobain yukk... Intip resepnya... Lia Ariani -
Rolade Nasi Wortel Rolade Nasi Wortel
Pusing banget ya kalau anak gak doyan makan. Sudah pernah ngerasain banget. Sedih,khawatir,bingung....perasaan yang bercampur aduk.😥😥Alhamdulillah beberapa waktu lalu sempat nyoba bikin rolade nasi. Eh....anak laki doyan banget...😍😍😍 Tapi sayang roladenya gak pakai isian. Murni nasi doang. 😁😁Dan pak suami bilang,"gini ini dikasih ayam kayaknya enak."Langsung deh punya ide. Sekalian aja ditambahin sayur dan lainnya. Lumayan kan cemilan yang bikin kenyang plus nutrisinya terpenuhi.Solusi banget deh kalau anak ndak doyan makan.😉😉#wortelsembunyi#sayanganak#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang#menusehatanak Ummu Alfard -
Nasi Wortel Keju Nasi Wortel Keju
Pada saat anak bujangku usia 5 tahun susah sekali makan sayuran. Apapun itu bentuk dan warna sayuran dia tetap tidak mau memakannya dengan alasan rasanya tidak enak. Akhirnya aku puter otak gimana caranya supaya dia tetap makan sayur tanpa dia tahu kalau itu ada sayurannya. Dan salah satu resep andalanku adalah Nasi Wortel Keju. Rasa creamy yang dihasilkan dari perpaduan wortel dan keju bikin anakku ketagihan. Buat para Ibu ini bisa jadi salah satu alternatif mensiasati sayuran untuk si kecil.#wortelsembunyi#sayanganak#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_tasikmalaya Fitriyani -
Nasi wortel Nasi wortel
Anak sholehah lagi mogok makan sayuran. Udah bingung sayurannya dibuat gimana lagi, soalnya kalau keliatan bentuk sayurnya, dia gmau. Hasilnya terbitlah ide ini. Semoga dia lahap. Wortel bisa diganti dengan sayuran lain ya.. Brokoli, bayam. Bebas.. Pertiwi Umul Jannah -
Nasi Ayam Wortel Nasi Ayam Wortel
Bikin yg simple aja abisin bahan d rumah ikutin resep yg ada di buku dokter tiwi.Jennyfer
-
Nasi Bayam Wortel Nasi Bayam Wortel
Masih edisi supaya anak tetap makan sayuran karena anaknya sukanya yang kering2 #bagikaninspirasimu #anaksehatibusempurna Mama Tasya -
Nasi Ruwet Wortel Nasi Ruwet Wortel
Terburu - buru berangkat ke kantor tapi harus menyiapkan bekal? Gunakan sisa nasi semalam dan...voila! Jadilah bekal yang enak dan cepat disajikan Atiya Nurul Jusihdani -
Nasi Liwet Wortel Nasi Liwet Wortel
Ikut meramaikan Grup Combo Ngabibita yang punya ide kali ini dari si teh admin @OpiBun. Sekalian setor resep Untuk #CABEKU yang datangnya dari community Bandung, Masih dengan olahan Wortel juga. Jadi tertantang pengen bebikinan apa aja. Nah kali ini aq coba bikin nasi liwet Wortel. wortel itu kaya akan vitamin contohnya vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata. Terlebih punya anak kecil harus sering-sering di kasih makanan yang banyak mengandung serat. Nah wortel disini bukannya cuma air nya aja yang aq pakai ya. Tapi sari atau ampasnya juga aq pakai dan aq campur kedalam nasi. Daripada penasaran langsung aja ya.#CABEKU#diWortelan#ComboNgabibita_OlahanWortel#CookoadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#Mingguke42 RatihAng -
Nasi Gurih Wortel Nasi Gurih Wortel
Fibercreme bisa diganti dengan santan instan Eli Rahmawati Kusumah -
🥕Nasi Goreng Wortel 🥕 🥕Nasi Goreng Wortel 🥕
Mempunyai anak yang sulit naik berat badan bagi saya adalah masalah besar. Besar kemungkinan ada masalah di dalam organ bagian tubuhnya.Kesempatan bertemu dokter spesialis anak adalah salah satu ikhtiar mengetahui kondisi anak.Beruntung juga bergabung dengan Komunitas Cookpad ini. Komunitas yang memberikan semangat memasak, mendukung untuk berkembang tidak hanya di bidang masak-memasak saja. Namun peduli dengan semua yang berhubungan dengan memasak. Salah satu contohnya adalah pengetahuan tentang MPASI. Mendapatkan ilmu dari teman komunitas dan berbagi membuat hati menjadi bahagia.Untuk itu, saya terbantu memenuhi kebutuhan gizi anak. Menu ini terinspirasi dari Mbak @mama_kamilah yang cantik dan rajin membuat menu MPASI.hanya saja di resep saya ini tidak diberi saus tiram dan ditambah dengan ayam.source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16788909-nasi-goreng-wortel-dan-sawi-mpasi-12-bulan?ref=cooksnap_detail_page#semangcook_arisanfebruari23#semangcookhokyahokye23#cookpadcommunity_Semarang#pekanposbar#posbarMPASI#MPASIWarrior Kak Zee -
Bakwan Nasi Wortel Bakwan Nasi Wortel
Siang hujan , eh bikin bakwan Nasi aja dgn bahan yang ada di dapur.Cepet saji 😂 ga pake ribet.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#PekanPosBar#SanaSiniNasi#BakwanNasiSajiku#SayuranSembunyi#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_21#MasakItuSaya Pawon Ndeso Artikah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)