Ayam garang asam
Jadi bikin ayam ini karena ngiler postingan teman yg nun jauh disana lg buat ayam garang asam ini. Edisi ngiler dan pengen nyobain aja karena jujur belom pernah ngerasain hehehe
Ayam garang asam
Jadi bikin ayam ini karena ngiler postingan teman yg nun jauh disana lg buat ayam garang asam ini. Edisi ngiler dan pengen nyobain aja karena jujur belom pernah ngerasain hehehe
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam potong beri jeruk nipis garam diamkan lalu di cuci hingga bersih bgt dan di rebus sampai blebek blebek
- 2
Lalu buang air rebusan ayam, sisakan sedikit air nya bisa jd kaldu biar mantap
- 3
Lalu siapkan penggorengan, panaskan minyak masukan bumbu tumis (di potong2 aja bumbu tumisnya ya) sampai harummm lalu masukan ayam yg sudah direbus + air kaldu nya aduk aduk sampai wangi masukan santan, setengah dlu lalu masukan garam gula lada kaldu bubuk. Cicip rasa
- 4
Setelah itu masukan sisa santan, air asam dan cabe. Cabe gausa dipotong langsung masukin aja bun..
- 5
Tips: pas masukin air asam nya dikit dikit sesendok icip gitu trs sampe maunya gurih asem semana ya. Itu yg kulakukan bun hehe
- 6
Jgn lupa api kompor kecil aja biar meresep ke tulang itu bumbu ke ayam hehehe test rasa aduk2 kalo sudah lembut kek hati perempuan, sajikan dehhhh. Enak versi lidah saya sih.
- 7
Note. Gapake tomat plus daun pisang saya mah anaknya mageran bun belanja lagi kalo bs diganti item lain huhu asam jawa peganti tomat/blimbing wuluh ya.
Resep Serupa
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Siapa yang punya ayam ungkeeeep?? 🙋🙋🙋 punya ayam yang udah di ungkep, tapi bosen kalo di goreng mulu. Akhirnya bikin garang asem aja lah. Syegeeuuurrr. Hayuk atuh di coba 😋😋😋
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Jujur ragu banget masak masakan yang ribet kaya begini , ini pertama kalinya selama 2 tahun masakin suami kaya gini yang bumbunya banyak rempah,Aku kira akan ribet masaknya ternyata gampang" seru ditambah digangguin sama anak aku ,Dan hasilnya puas dong ,suami pun juga sampe bilang "enak yang nih bisa masak" hehehe lalu besoknya minta masakin ini lagi dong☺
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Ceritanya suami minta dipasakin garang asem ayam lihat resepnya @mamaknyaqia,sy coba bikin sambil belajar,meskipun ada bbrpa bahan yg sy tidak pake karna tidak ada,tp hasilnya lumayan😃
-
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Buka puasa kali ini aku pengen coba masak yg segar segar 😊😊 kebetulan semua bahan untuk menu ini ready stock di kulkas, alhamdulillah rasanya endullitaa. Tapi aku masaknya pake slow cooker ya mom, jadi gak banyak ayam yg bisa masuk 🤣
-
-
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
saya belajar dari bos saya,yang kebetulan orang peranakan singapura, dan saya kurang lebih melakukan modifikasi baik bahan ato bumbu,tp tdk mengurangi dr rasa asli,selamad mencoba.
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)