Semur terong

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Tidak terasa abis pulang kampung ternyata hari Rabu kali ini Tema Special GA " Menu Inspiratif " happy anniversary untuk Paders 4 th . Semoga semakin menginspirasi kepada kita semua . Kali ini ada terong penuh cerita . Pada saat pengajian 4 bulan calon cucu ke 2 , agak kejebak semua yang hadir 😀. Bagaimana tidak ? Begitu selesai pengajian makan siang disajikan menu diantaranya SEMUR TERONG , Alhamdulillah pada ambil menu yang satu ini dengan semangat , karena disangka daging sapi 🙈 . Tapi memang rasanya enak yang penting berani bumbu betul betul ngga nyangka serasa makan semur daging tapi empuk, ternyata SEMUR TERONG betul betul sangat menginspirasi 🤭
#MurahMengGoDa
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_Bandung
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Semur terong

Tidak terasa abis pulang kampung ternyata hari Rabu kali ini Tema Special GA " Menu Inspiratif " happy anniversary untuk Paders 4 th . Semoga semakin menginspirasi kepada kita semua . Kali ini ada terong penuh cerita . Pada saat pengajian 4 bulan calon cucu ke 2 , agak kejebak semua yang hadir 😀. Bagaimana tidak ? Begitu selesai pengajian makan siang disajikan menu diantaranya SEMUR TERONG , Alhamdulillah pada ambil menu yang satu ini dengan semangat , karena disangka daging sapi 🙈 . Tapi memang rasanya enak yang penting berani bumbu betul betul ngga nyangka serasa makan semur daging tapi empuk, ternyata SEMUR TERONG betul betul sangat menginspirasi 🤭
#MurahMengGoDa
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_Bandung
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 orang
  1. 600 gramterong ungu
  2. 3 butirtelur kocok lepas
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 buahbawang merah
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1 sdmSaori
  11. 3 butirkemiri goreng
  12. secukupnyakecap manis
  13. secukupnyagula merah
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, kupas & potong potong terong sesuai selera rendam air (sebaiknya dikupas kulitnya) dan potong tipis supaya telur bisa merekat. Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Haluskan bumbu, siapkan telur kocok lepas. Masukkan potongan terong kedalam telur kocok.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai coklat. Angkat tiriskan, tumis bumbu sampai harum.

  4. 4

    Masukkan terong goreng, tambahkan air aduk sampai air agak menyusut. Tambahkan gula merah dan kecap terakhir saus tiram koreksi rasa. Sajikan hmm... seperti daging padahal 🍆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa