Pertama kali terpikirkan untuk membuat tempe itu karena ada teman satu kota dengan saya yang berhasil membuat tempe. selain itu bagi kami yang tinggal di luar negeri, tempe itu makanan istimewa susah didapatnya.Melihat teman berhasil membuat tempe dan betapa susahnya mencari tempe, Saya ingin membuatnya sendiri saja. Setelah membaca begitu banyak referensi, dari blog, dari youtube juga hasil telpon kakak dan ibu saya, akhirnya memberanikan diri membuat tempe untuk yang pertama kali, dan berhasil. Kenapa saya bilang memberanikan diri? Karena pernah baca juga ada yang berkali kali membuat tempe dan gagal, sudah ribet nguliti kedelai akhirnya dibuang. Tapi setelah membuat sendiri dan tahu hasilnya, tidak ribet amat dan lebih puas. Jadi ingin membuat tempe terus ini. #resepfitsas_homemadetempeh

Sudah lama ingin belajar bikin tempe langsung dari ahlinya karena ingin bisa membuat tempe sendiri, kali ini menjadi nyata.. Tidak menyangka ada PDKT cookpad saat keinginan itu sudah disimpan dan dikubur dalam-dalam, sy merasa sangat beruntung😊Melanjutkan proses membuat tempe dari kedelai yang sudah direbus menjadi tempe sempurna ternyata melibatkan banyak perasaan ya, ahaha..😅Dari deg-degan, curiga tempenya tidak akan menjadi, sampai iri hati ketika tempe milik teman-teman segroup sudah duluan jadi😅 Galau dan stress, akhirnya tempenya mulai dipindah-pindah tempat, terus hampir 10 menit sekali bolak-balik diintip😅 Bahkan kantong tempe sy sempat jatuh terbalik saat mencoba pindah ke tempat yang sy fikir lebih hangat🙈 Walaupun sudah dibekali pengetahuan tentang membuat tempe, ternyata kegalauan seperti itu tetap saja melanda😅Berikut #tempebuatanku ,punya sy warga #CookpadCommunity_Bogor buah karya #PDKTdiCookpad, Alhamdulillah jadi, rasanya juga lebih enak karena pakai kedelai lokal.Terimakasih Cookpad dan mas Benny-IniTempe Bali..🙏🏻🙏🏻Puas rasanya menimba ilmu pertempean, sekaligus bahagia melihat hasil tempenya..Kedelai masih ada, rasanya jadi ketagihan bikin tempe, rendem kedelai lagi ah..🤭

Alhamdulillah kegiatan PDKT dari cookpad kemarin saya bisa ikutanSempat pesimis karena saya masih ada di rumah saudaraSaat pelaksaan membuat tempe ini pun saya menyusulTapi akhirnya bisa juga buat tempe sendiriMasyaAllah, begini ya buat tempeBahannya murah, tapi prosesnya yang mahalDari kegiatan ini jadi banyak pelajaran bahwa kita tidak boleh menyepelekan sesuatuTempe yang selama ini kita makan, harganya memang murah meriahTapi di balik itu proses pembuatannya sungguh sangat panjangAlhamdulillah dari dulu pengen buat akhirnya bisa buat bareng teman-teman cookpadTerimakasih untuk Cookpad, kak Benny dan teh Hes HidayatSemoga sehat selalu ya#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Cookpadcommunity_Kaltim#PDKT_TempeMendoan#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#PejuangGoldenApron3

Semangat mau ikutan Pejuang Dapur Kreasikan Tempe di Cookpad, pas mau pesen ragi dari toko Indonesia di Belanda, ternyata kosong. Coba bikin ragi homemade, eh hujan awet beberapa hari kemaren.Yo wes, keluarkan pengalaman bikin tempe 2 tahun lalu aja dulu, makasi Google Photos, dokumentasiku aman, walo kualitas foto alakadarnya😁.Jadi, waktu itu dapet kedelai dari temen, mbak Nurul. Langsung kepikir pengen coba buat tempe.Nah, kebeneran waktu itu doi mudik, sekalian deh titip bawain ragi sama beliau.Saya pesen online via bukalapak, dikirim ke rumahnya mbak Nurul ini di Yogya, trus dibawain mbaknya pas balik lagi ke Galway, Irlandia. Udah dikasi kedelai, dibawain pulak raginya 🙏🙏.Rencana mau bikin pas spring/summer, kan hangat tuh. Ternyata ragi expired 12 Maret 2019, padahal udah minta yang expire masih lama pas pesan online. Mau ga mau, segera bikin deh walo cuaca masih dingin, waktu itu suhu terendah kisaran 3°C, tertinggi 13°C.Tapi monmaap nih, ini sumber resepnya ga jelas, soale liat resep sana sini, tonton beberapa video di youtube, jadi gabungan macem² ini.Hikmahnya, jadi tau proses bikin tempe itu panjang, gak gampang. Selama menunggu proses fermentasi pun deg²an. Pas berhasil bikin 3 tempe (dari total 4), senangnya bukan main.Sempat kapok, walo di sini tempe mahal, mending beli saking merasa ribet, tapi jadi semangat lagi gara program PDKT, apalagi mamak² di grup PDKT Tempe Kering pada heboh.Ah semoga bisa segera bikin tempe lagi, ku tak sabar.

Bicara soal tempe, sebagai penikmat olahan tempe rasanya senang sekali bisa mempraktekkan langsung cara membuatnya.Dikeluarkan dari arsip, resep kali ini disponsori oleh iniTempe Bali saat acara Matemu Wirasa yang berlokasi di Bali dan dihadiri oleh Team CP Pusat. Sekaligus kali pertama saya akhirnya berjumpa dengan buibu di CP Bali saat itu. Acara yang luarbiasa bagi saya yang sudah bergabung di cookpad sejak duduk di bangku SMA, walau untuk menulis resep baru saya lakukan sejak duduk di bangku perkuliahan.😆Mendengarkan visi misi cookpad yang disampaikan oleh ko soegi, begitu menarik, sejalan dengan apa yang saya rasakan sejak mengenal cookpad. Sebelumnya, saya adalah orang yang susah makan karena terlalu picky, makan aja ogah apalagi masak kan. Saya tidak mengenal beragam jenis lauk, cuma suka makan nasi sama telor ceplok wkwk, selain itu ibu bukan tipikal yg suka masak dirumah jadi makan nasi dirumah itu asing buat saya.😂Seiring berjalannya waktu, cookpad dengan segala challengenya berhasil membuat saya berani “mencoba” satu persatu jenis makanan. Kadang sampai terheran, “wow saya bisa bikin ini” “wow saya bisa makan sayur” wkwkwk.Momen kenangan tersebut dibagikan dalam cerita dibalik resep kali ini sekaligus untuk merayakan hut cookpad ke-11, angka yg cantik di tahun yg cantik. Happy anniversarry cookpad🥳🥳1️⃣1️⃣🔝 mari ikut merayakann! @cook_23139884...#Week40#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#MatemuWirasa#Throwback

Untuk kesekian kalinya 🎉 mencoba membuat tempe homemade nih. Ketagihan setelah tempe homemade pertama berhasil 🤠Karena basicnya suka penasaran menu yang berbau2 fermentasi, mulai dari minuman ; tepache, kombucha, kefir dan sebangsanya...sampai cemilan; tape, roti-rotian, donat, bapao, babka dan kawan-kawannya 🤩🤩Mungkin karena cuma 1 hal ini yang mengingatkan saya akan 'kenikmatan' mengamati mikroorganisme di lab mikrobiologi saat mahasiswa dulu. Demi para mikroorganisme ini eike jadi lulus lama boo...*halah curcol 🤣Jadi kebayang dong saat dapat ilmu pertempean ini..super excited 🥳Praktek pertama dibungkus plastik berhasil, pake cetakan berhasil, bungkus daun apalagi..wangi 🤩Lanjut deh utak atik bahan campurannya ; bikin layer (merah putih) bisa..nah yang ini pake campuran bubuk charcoal, bubuk kelor & ada juga angkak yang dihaluskan. Berhasil 🎉🎉 cuma memang agak sedikit lebih lama proses fermentasinya ya..kuncinya ; sabar 😁🧘‍♀️#TempeHomemade#PDKT2022#HidanganTempe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar

Penasaran sama bikin tempe. Di negri rantau ini tempe adalah panganan yang mahal. Jd ketika berhasil bikin sendiri itu bahagia😍😍

Karena saya tinggal di China. Di sini gada tempe. Jd saya coba buat tempe sendiri. Selain sehat bisa kita jamin juga kebersihannya 🙂🥰

Tinggal jauh dari tanah air bikin kangen makan tempe, tapi sayang ga ada jual disini..mau ga mau musti bikin sendiri...resep di ambil dari banyak source dan di sesuaikan sendiri..

Yeayyy hari ini tempenya jadi 😍😍 Kalo cuacanya panas, 2 hari pun sudah jadi. Seaiknya kalo sudah matang, langsung disimpan di freezer supaya berhenti ber-fermentasi dan tempe tidak terlalu matang.Tinggal di negara orang jadi belajar membuat banyak hal, termasuk tempe. Berhubung 1 papan tempe disini harganya sama dengan harga 5 papan tempe di Jakarta, jadi kalau sedang rajin, lebih baik buat sendiri 😊#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe

Beli tempe tuh mahal bgt di perantauan begini dan tidak begitu enak jg... Beraniin diri buat tempe sendiri hasil cek sana sini resep. Hasilnya enaaaaak

Senang sekali dapat ilmu baru dari komunitas Cookpad. Cuma buat tempe ?? Iya tempe !Eits...jgn salah... meskipun tempe tergolong ramah di kantong dan mudah kita dapatkan, tidak banyak lho yg tau cara pembuatan tempe itu sendiri. Jadi seneng nya tuh disitu.Sapa tau nanti bisa jadi usaha. Tempe dgn innovasi nya. Amin..🤲🤲🙏.Dan gak tanggung², Cookpad menghadirkan narasumber yg benar² ekspert di bidangnya. Kak Benny tempe (Ig : ini tempe Bali @initempeid). Beliau mengajarkan dgn santai namun inti dan point² penting dapat dipahami dgn mudah..Terimakasih tim Cookpad dan kak Benny yg sudah meluangkan waktu utk memfasilitasi member Cookpad utk belajar sesuatu yg baru. 🙏👍.Ini percobaan kedua sy setelah yg pertama kali gagal. Akhirnya sy bisa menikmati tempe buatan sy sendiri...😅💃💃Pada kali ini sy cetak melebar tipis krn sy mau olah buat tempe mendoan. Keluarga sy suka tempe mendoan soal nya 🤭😁.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeBungkit#CookpadCommunity_Surabaya