Tartar de salmón, patata, aguacate y huevo
Marcos Dixon @MarcosDixon
Paso a paso
- 1
Lo primero es cocer las patatas o hervirlas en trocitos, y dejarlas que se enfríen en el frigorífico el tiempo que necesiten.
- 2
Una vez frías, salpimentar y listo.
- 3
Cocemos lo huevos, también dejamos enfriar los y los troceamos separando la yema de la clara. Ya que la yema es para espolvorearla a lo último.
- 4
Hacemos trocitos todos los restantes ingredientes.
- 5
En el caso del aguacate podemos hacerlo guacamole o dejarlo como queramos.
- 6
En el aro de emplatar comenzamos con ayuda de una cuchara a hacer pisos con cada ingrediente.
- 7
Primero va la patata, luego el aguacate, después el huevo y por último el salmón. Con dos pisos de estos ingredientes será suficiente.
- 8
Finalmente, decoramos con la yema por encima y dejamos enfriar más en el frigorífico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos Dixon le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas las tengo realmente para tenerlas siempre conmigo en todas partes, pero también disfruto de ver qué puedo ayudar a cocinar a alguien.Japan Lover 🇯🇵
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🔸Receta tomada del vídeo https://www.youtube.com/watch?v=qOA4YZT_ojY&ab_channel=RecetasdeCocinaYbarra, adaptada a mi gusto.🔸Receta en mi blog El Rinconcito el 05/09/2020🔸Fotos realizadas el 03/04/2022#aceitedeoliva #aguacate #aroredondo #blog #elrinconcito #comidacasera #comidafácil #cuenco #eneldo #GrupoYbarra #Ibarra #Ibarraentucocina #Limón #mostaza #pescado #pescadocongelado #recetacasera #recetasfaciles #Salmón #servirmuyfrío #táperdecristalchico #táperdecristalgrande #tartar #tartardeaguacate #tartardesalmón #Tartardesalmónyaguacate #vaso #vídeorecetascocinaYbarra #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
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