نسلق المعكرونه ونصفيها وبعدين نغسلها

نعصج اللحمة... نجيب حله احط فيها سمنه والبصل المتقطع نقلب في لحد ما يذبل وبعدين ننزل باللحمه والتوابل والملح عليها نفضل نقلب فيها لحد ما لونها يتغير وتشوح كويس وننزل بالطماطم والفلفل والصلصة ونهدي النار و نسيبها لحد ما تستوي

طريقه البشاميل. نحط السمنه وانزل عليها بالدقيق اقلب في على طول وانزل ب اللبن واحده واحده وعلى التوابل والملح افضل اقلب في بعد كده انزل بالشوربه وعليها المكعب المرقه وافضل اقلب على نار عاليه لحد ما اوصل للقوام البشاميل

نجيب صينيه احط فيها نص المعكرونه وعليها شويه بشاميل وبعدين اللحمة وبعدين باقي المعكرونه واحط بيضه على باقي البشاميل وانزل بي على المعكرونه واحطها في فرن عالي من فوق وتحت لحد ما الوجه ياخذ لون ويحمر كويس وبعد كده اسيبها تبرد شويه تمسك بعضها واعرف اقطعها