Bizcocho de plátano y yogurt de soja

Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
En un bol chafar los plátanos con un tenedor.
- 2
Añadir el yogur y las medidas de harina, aceite y azúcar.
- 3
Incorporar la ralladura del limón y la levadura. Batir con la turmix hasta que quede todo integrado.
- 4
Poner en un molde untado con mantequilla y añadir unas nueces al gusto picadas por encima.
- 5
Meter al horno precalentado a 150°C con ventilador y calor por abajo. El tiempo depende de cada horno, ir comprobando con un palillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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