🍫 Brownies a puro chocolate 🍫
Clásicos de los clásicos, con crema batida, helado 🍦, frío, caliente o tibio.
Para postre, merienda o desayuno, el brownie no falla!!!!
Aquí la receta que uso hace muchos muchos años y les aseguro que salen buenísimos!
Enjoy!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Por un lado derretir la mantequilla con el chocolate. Que se fundan bien.
- 2
Por otro lado, romper la liga de los huevos y agregarle el azúcar. Mezclar. NO batir demasiado!!!! Sólo que los ingredientes se mezclen. El craquelado típico de los brownies es el efecto de la cantidad de azúcar y el poco batido!!!
- 3
Una vez que tengamos ambas preparaciones, agregarle la mezcla de chocolate a la de los huevos y mezclar. Incorporarle los 80-100 gramos de harina despacito y tamizada (con batidor de mano o espátula! En el Brownie NO se usa batidora)
- 4
Sumamos nueces, almendras, avellanas, copitos de dulce de leche lo que queramos!!! Clásico: con nueces !
- 5
Horno precalentado a 200 grados 30-35 minutos aprox y voilà!!!!! Listo para saborear con un rico café!
- 6
Esta versión con azúcar glass por encima! Espero les guste!!!
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