كروكي بطريقة عصرية

Sawsan Cuisine
Sawsan Cuisine @cook_25752948
الجزائر العاصمة

نشاله تعجبكم الوصفة وتجربوها

شارك

المكوّنات

تستغرق مدة ساعة
30 قطعة تقريبا
  1. كأسبيض بمقدار 240. ميليلتر حوالي (اربع حبات بيض)
  2. كأسزيت
  3. كأسسكر عادي
  4. ملعقة صغيرةمن فانيليا
  5. رشةملح
  6. زوج أكياس خميرة كيميائية وزن 10 غ
  7. فرينة حتى تتماسك العجينة
  8. ملعقتان كبيرتانمن كاكاو
  9. للتزيين:
  10. شوكولاته
  11. جوز الهند او أي مكون حبيتو تضيفوه

الخطوات

تستغرق مدة ساعة
  1. 1

    نضع في إناء البيض والسكر ورشة ملح وفنيليا ونخلط جيداً

  2. 2

    نضيف زيت تدريجيا ونخلط جيداً

  3. 3

    نضيف خميرة الحلوة وكأس من فرينة ونخلط جيداً ومن بعدها نقسم الخليط الى نصفين ونضيف لواحد منهما الكاكاو والفرينة ونقول بلم العجينة ولا تعجن حذاري ونضيف الفرينة للنصف الثاني حتى تصبح عجينة طرية

  4. 4

    نشكل اشرطة اسطرانية (حرابيش) اثنين بنية وواحدة بيضاء او العكس حسب الرغبة ونضعهم امام بعضهم نضغط قليلا ونضعهم في الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة ونضع صينية في وسط الفرن

  5. 5

    مدة 25 دقيقة تقريبا عندما يتحمر من تحت نشعل من فوق ونتركه حتى ياخذ لون ذهبي ونخرجه من فرن ننتظر حتى يبرد جيداً ثم ندهنه بالشوكولاته المذوبة على حمام مائي ونزينه باي شيء نريده انا اخترت جوز الهند عندما تجف شوكولاته نقطعه وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sawsan Cuisine
Sawsan Cuisine @cook_25752948
نُشرت في
الجزائر العاصمة
اعشق الطبخ و عمري 17 سنة
اقرأ المزيد...

التعليقات (41)

وصفات مشابهة