ينخل الطحين والبيكنج باودر ويخلط جيداً بحيث يختفي البيكنج ونتركه ع جنب. في وعاء نخلط البيض ونضيف كوب سكر ونخلط بعدين نضيف الكوب الثاني ونخلط حتى يتحول الخليط كريمي نضيف الزيت والماء والڤانيلا والحليب نخلط جيداً يكون الخلط جهة وحدة

بعدين نضيف الطحين بالتدريج ونخلط نضيف ملعقة شاي خل ابيض وملعقة كوب محسن كيك واي نكهة تحبين تصب بقالب مدهون بالراشي والسمسم او مدهون زيت وطحين تدخل الفرن يكون محمي مسبقاً نفتح العين التحت بعد نصف ساعة نجيك ع الكيكة بعود اسنان اذا طلعت نظيفة نفتح العين الفوق