نأخذ صحن ونضع كيلة حمص المرحي ثم كيلة من الماء ثم نمزح جيداً ثم نضع الملح والكمون والبيض ونخلط جيداً ثم نضع 3كيلات الماء الباقيا ونمزج جيداً حتى نتحصل على على سائل.

ثم نضع مول الذي سنعد فيه الڨرانطيطة نضع الڨرانطيطة في الفرن في نار هادئة.