Crep con helado

Susana
Susana @cook_1140415
España

Los crepes rellenos me encantan, pero el que más me gusta es de helado, la combinación es perfecta

Crep con helado

Los crepes rellenos me encantan, pero el que más me gusta es de helado, la combinación es perfecta

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Ingredientes

15 minutos
7 raciones
  1. 2huevos "L"
  2. 1/4 lleche
  3. 150 grharina de repostería
  4. 50 grmantequilla o 50 ml de aceite suave de oliva
  5. 1 cdtsazúcar avainillado
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    vMezclar todos los ingredientes con batidora y dejar reposar unos minutos.

  2. 2

    Echar un poquito de mantequilla o aceite en una sartén, y cuando esté muy caliente, con un cazo para coger siempre la misma cantidad, echar y repartirlo por igual moviendo la sartén.

  3. 3

    Se tiene un segundo y se da la vuelta, otro segundo y se saca. En los siguientes no será necesario añadir más mantequilla; el primero suele salir más feo pero vale igualmente.

  4. 4

    Después se rellenan de dulce o salado.

  5. 5

    Si se quieren para rellenar de salado, no se echa azúcar en la mezcla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Susana
Susana @cook_1140415
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Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartirmis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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