محشي الكرنب (الملفوف)
الخطوات
- 1
تحضير الورق للحشو بيتجهز في وقت قصير وضروري نحط كمون في ماء السليق... كمان انا الطريقه دي مزود الصلصة اللي حابب ممكن يقلل
- 2
اول حاجه بصلتين كبار على النار مع نصف كوب زيت لحد ما البصل ياخذ لون ذهبي وهنضيف الثوم ويكون مفروم مع شده واحده شبت ونقلب خمس دقائق على نار متوسطه
- 3
هنضيف عصير الطماطم مع الصلصة مع مكعبين مرقه والبهارات والملح للبصل غلي النار ونحط مغرفتين من شوربة اللحمة اللي هتكون بتتسلق في الوقت ده
- 4
هنضيف باقي الشبت مع الخليط ونضيف الارز ونقلبه كويس دقيقيتين ونقفل النار
- 5
حلة المحشي من تحت حلقات بصل وطماطم وجزر وشخصيا بفضل قطع ليه ضاني تحت لكن اللي مش حابب ممكن ميحطش وهنبدأ نرص الورق الأخضر تحت ومع كل راقين محشي نحط راق لحمة
- 6
الشوربه هتكون مملحه وسخنه هنحط حلة المحشي على النار ونضيف الشوربه بسوي المحشي لا ازيد ولا اقل ونهدي النار لما المحشي يتشرب الماء وبالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محشي الكرنب (الملفوف) محشي الكرنب (الملفوف)
محشي الكرنب (الملفوف) اكله جميله ولذيذه في فصل الشتاء بتعطي طاقه للجسم وبتغذي
-
-
-
-
-
-
محشي الكرنب (الملفوف) محشي الكرنب (الملفوف)
يعد "المحشي" من الأطباق التي تشتهر بها مصر، بالرغم من تقديمه في كثير من الدول العربية، إلا أن "الخلطة" المصرية للمحشي مميزة عن غيرها، وجعلته وجبة مرتبطة بالمصريين وبأعيادهم، يطلب تناولها عشاق الطعام المصري.#النمليه
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات