Aperitivo de queso feta (Buyurntí)
Gloria Bueno @gloriabueno
#micocinaviajera#grecia
En realidad este plato de la cocina griega es picante (pimiento de cayena) pero no le pongo por los niños.
Aperitivo de queso feta (Buyurntí)
#micocinaviajera#grecia
En realidad este plato de la cocina griega es picante (pimiento de cayena) pero no le pongo por los niños.
Paso a paso
- 1
Primero precalentamos el horno a 200 °.
- 2
Pelamos y picamos los tomates en cuadraditos, y partimos los pimientos en juliana.
- 3
En una sartén al fuego, pochamos los tomates, luego añadimos los pimientos y un chorreón de Aceite. Damos unas vueltas y dejamos que se hagan unos minutos. Retiramos del fuego.
- 4
En un cuenco, desmenuzamos los quesos, añadimos una pizca de pimienta molida y un poco de orégano. Quien lo quiera picante, ahora es el momento de agregar la pimienta cayena picada o molida.
- 5
En una fuente de barro, ponemos las verduras reservadas y echamos por encima la mezcla de quesos. Llevamos al horno a 200 ° durante 10min o hasta que el queso empiece a dorarse.
- 6
Servimos en la misma cazuela de barro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Bueno le encantará ver cómo quedó.
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