Tarta de manzanas y queso mascarpone

Receta de @giorgia_in_cucina_ en idioma original : Ricetta Torta di mele e mascarpone :manzana::vaso_de_leche: di giorgia_in_cucina_
Tarta de manzanas y queso mascarpone
Receta de @giorgia_in_cucina_ en idioma original : Ricetta Torta di mele e mascarpone :manzana::vaso_de_leche: di giorgia_in_cucina_
Paso a paso
- 1
En un bol, batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- 2
En otro bol, preparar el mascarpone con 2-3 cucharadas de la crema de huevo y azúcar. Mezclar bien con una espátula. Agregar el mascarpone a la crema y mezclar bien, hasta quitar los grumos.
- 3
Agregar la harina y la levadura tamizadas. Seguir mezclando.
- 4
Unir la canela en polvo.
- 5
Lavar, pelar y cortar dos manzanas en trocitos y verter en la mezcla.
- 6
Engrasar y enharinar un molde desmontable de 24 cm, verter la masa y decorar con 1 manzana cortada en rodajas.
- 7
Hornear a 180° C durante aproximadamente 40-45 "
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