Becek Kambing

Ika Setiawati
Ika Setiawati @cook_16615384
Purwodadi, Jawa Tengah

Ada sisa tulang dan jeroan kambing sedikit. Lagi pengen yang seger-seger juga. Nah keinget bikin becek. karena sebelumnya belum tahu resepnya. Maka,carilah resep becek di cookpad dan nemu deh #BanggaKirimRecook

Becek Kambing

11 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa tulang dan jeroan kambing sedikit. Lagi pengen yang seger-seger juga. Nah keinget bikin becek. karena sebelumnya belum tahu resepnya. Maka,carilah resep becek di cookpad dan nemu deh #BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtulang & jeroan kambing
  2. 2 tangkaidaun kedondong
  3. 2 literair
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangserai
  6. 1 sdtgaram
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu
  9. 6 buahbawang merah
  10. 8 buahcabe rawit
  11. 3 siungbawang putih
  12. Secukupnyalengkuas
  13. Secukupnyakencur
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulang & jeroan kambing. Sisihkan

  2. 2

    Rebus 1 liter air hingga mendidih lalu masukkan garam, tulang & jeroan. Masak dengan api sedang selama 1 jam. Kemudian, buang air rebusan. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bahan-bahan bumbu bisa menggunakan blender atau cobek. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan, tuang bumbu halus, daun salam dan batang serai tumis dengan minyak goreng sedikit. Aduk rata hingga matang dan harum

  5. 5

    Siapkan panci dengan 1 liter air masukkan tulang & jeroan kambing yang telah matang serta daun kedondong hingga mendidih

  6. 6

    Tuang bumbu yang telah di tumis. Aduk rata hingga mendidih.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Setiawati
Ika Setiawati @cook_16615384
pada
Purwodadi, Jawa Tengah
seorang yang suka sekali memasak masakan apapun serta berani mencoba tanpa takut gagal 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa