Tortas fritas
LEA @cook_19457533
#2X1Como todos los sábados a la tarde, tortas fritas para la familia. Espero les sirva !!
Tortas fritas
#2X1Como todos los sábados a la tarde, tortas fritas para la familia. Espero les sirva !!
Paso a paso
- 1
Hacer una corona en un tupper o lata de dulce de batata uso yo, con la harina y sal(yo le pongo 2 vueltas a la corona).
- 2
Agregar en el centro la levadura desmenuzada con un chorrito de agua tibia, y un chorrito de grasa derrerida.
- 3
Dejar levar por media hora tapando con un repasador.
- 4
Mezclar todos los ingredientes agregando de a poco agua tibia, lo que pida la masa(calcula un vaso), amasar bastante para sacarle el aire a la masa.
- 5
Una vez amasada, hacer un bollo y dejar en reposo otra media hora.
- 6
Estirar con palo y cortar como más te guste la forma de tortas fritas.
- 7
Yo corto cuadrados, otras veces hago bollitos y los aplasto, hago agujero en el centro y pongo a freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LEA le encantará ver cómo quedó.
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