Couscous de brócoli con huevo poché al pimentón

Una receta fácil y muy sana
Paso a paso
- 1
Poner en remojo los dátiles en agua templada unos 25-30 minutos
- 2
Limpiamos el brócoli. Cortamos los ramos y los rallamos (el resto lo podemos usar para otras preparaciones). Reservamos
- 3
Picamos muy pequeños la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo. Ponemos a pochar a fuego suave en una sartén con aceite de oliva
- 4
Escurrimos, deshuesamos y cortamos los dátiles en tiras. Añadimos sal y el Ras El Hanout, dejamos rehogar hasta que las verduras estén hechas
- 5
Mientras ponemos un cazo con agua a fuego fuerte
- 6
En una taza ponemos un trozo de papel film, engrasamos ligeramente
- 7
Ponemos un huevo, sal y un poquito de pimentón dulce. Cerramos bien
- 8
Lo metemos en el agua hirviendo 4 minutos
- 9
Mientras se hace el huevo añadimos el brócoli reservado a la sartén y rehogamos 2 minutos. Emplatamos
- 10
Sacamos el huevo, retiramos el film y lo ponemos sobre el couscous
- 11
Servimos recién hecho. Buen provecho!!!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Falso cous-cous de brócoli y huevo a la cúrcuma
Cuando tienes un brócoli y no sabes que hacer con el, preparar un cous-cous es la solución más fácil, rápido, rico y saludable. A decir verdad, es la primera vez que elaboro la receta, me la facilitaron hace tiempo y hoy casualmente la encontré y como tenía un brócoli me puse a cocinarlo y me salí del típico brócoli hervido o al vapor. Es una deliciosa receta sencilla y muy versátil. Para dar más sabor y colorido al plato le añadimos la yema de un huevo escalfado teñida del bonito color de la cúrcuma.¡ SALUD, MEJOR SALUD !#Yococinoencasa #weekendreto #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado Hoy Cocino, RICO RICO. -
Cuscús de brócoli con parmesano, frutos secos y huevo poché trufado
Una receta súper rápida e ideal para días que no tienes apenas tiempo de estar en la cocina.Con el toque del huevo trufado y el parmesano, queda un plato muy rico y sabroso.#cocinademercado #brocoli#revistacookpad Encar -
-
-
Cuscús de brócoli con salteado de verdura y pollo
Receta versionada de una receta vegana, solo añadimos el pollo. Las verduras pueden variar al gusto de quien lo coma o cocine, me pareció interesante el couscous sin sémola con brócoli fresco. La verdad es un platazo. Danromedina -
-
Cuscus de brócoli con chuletas de cerdo al curry
#DianaDelngredientes AMY Con Sus Recetas Tradicionales Modernas y Naturales) -
Cuscús de brócoli y gambas
https://pekandoconeva13.com/2018/06/27/cuscus-de-brócoli-y-gambas/Desde luego no puedo decir que no he aprovechado bien los talleres de mi profe de cocina favorita Montse tapies, esta es otra de sus recetas.Me teníais que ver cuando hacia la foto de los ingredientes, en ese momento entraba mi marido por la puerta de casa, y al le gusta todo, todas las verduras, lo único que no puede ni ver es el brócoli, pues ya me veis escondiéndolo, ni se dio cuenta, pero a la que me descuide mi hijo sí que lo vio y me dijo queeee? Escondiéndolo para que no lo veamos? Pues yo ya no quiero.Bueno que al final cuando lo tengo hecho, fotos hechas mi marido lo prueba y me dice buenisimoooooo, y digo no le has notado ningún sabor raro? y me dice: no. Cuando le dije lo que llevaba me contesta pues si no me lo dices ni me entero, con esas conseguí que mi hijo lo probara, pues eso, que le gusto, si casi no se nota al estar rallado.Entendéis ahora por que yo el brócoli lo puse pequeño, jajajajajajjaja, no me la quería jugar y que me descubrieran.COCINA TRADICIONAL #cuscus #gambas #brócoli #comidasana PEKANDO CON EVA -
Cuscús de brócoli 🥦
Las recetas de cuscús de verduras son una opción riquísima y muy saludable para las dietas de control de peso. Tienen muy pocas calorías, ya que llevan poco aceite y se hacen prácticamente al vapor, y como llevan un conjunto de especias muy variadas tienen un sabor espectacular. Tanto con coliflor como con brócoli se consigue una textura perfecta para este tipo de elaboraciones, porque comer sano no tiene que ser aburrido. Empecemos. María José MR 👨👩👧 -
Falso cuscus de brócoli con garbanzos al curry
#recetasveganas Tenía unos garbanzos cocidos y con un poco de brócoli y unas verduras he preparado este delicioso plato. El brócoli queda al dente pero es más fácil de comer que poniéndolo en entero. Izaskun Ferreiro Inza -
-
-
-
Sardinas asadas con cuscús de brócoli
Ayer compré unas sardinas y echando mano de algún ingrediente que me llamaba desde el frigo, ha resultado este plato que me ha encantado.#cookpadconlekue #delantaldorado #weekendreto #locosporlasrecetas Charo Valencia -
Cuscús con verduras y huevo poché
De la multitud de formas que hay de cocinar el cuscús, esta me encanta. Es una mezcla de sabores buenísima#fitness#recetafit#healthy#misrecetasfit&fat#verano Mis Recetas Fit & Fat -
-
Couscous con verduras
#mundo Una receta árabe que suele hacerse con carne de cordero, yo la he hecho con verduras hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Couscous con verduras y pollo a la soja con dos huevos
Si estas cansad@ de la receta tradicional marroquí te propongo una nueva para que puedas seguir disfrutando del couscous como se merece. Andres Marta -
Couscous con pollo
#weekendreto Una receta fácil con mucho sabor que llevaba mucho tiempo sin preparar y que he hecho aprovechando un filete de pollo a la plancha hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Couscous de pollo con verduras
Una receta riquísima, llena de sabor y textura.Yo he usado una mezcla de frutos secos (nueces, avellanas y almendras) que tenía de otra elaboración hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Couscous con brocoli y quesos
Esta es una receta de viernes total, porque hemos hecho un poco de... ¿Qué tenemos por la nevera? Eso echamos. Así hemos hecho el couscous por un lado y el brócoli al vapor y luego hemos salteado. Marieta -
-
Cous-cous con verduras y pollo
Ensalada de cous-cous con verduras, garbanzos, pollo, pasas y el toque exótico de las especias marroquís por excelencia. Rebe -
Couscous al curry con pimientos
Receta rápida (lista en 10 minutos!) que vale como primer plato o como guarnición. Está bueno tanto en caliente (recién hecho) como en frío (bien guardado en la nevera del día anterior). #cuchillosarcosInformación nutricional:580 kcal por raciónBajo en grasasRico en carbohidratos, sodio y potasio Maruxaotero -
Couscous con verduras
@cocinitastuEl couscous nunca falla, se puede hacer de tantas maneras que te dejará indiferente!Esta receta tiene muchísimo sabor y es súper saludable.Porque hoy es un día especial! 💜 Saskia/ @bonprofit_saskia -
Couscous con verduras
Couscous es un ingredient ideal porque compagina bien con todo. Carne, verdura, ensaladas, pescado, salsas.... Se puede tomar frio o caliente, es económico y también sano. Esta semana hice couscous con verduras asadas para cenar y el día siguiente me llevé una ración fría a la oficina para comer. Becky -
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)