Budín de chocolate y arándanos low carb

Cocinar es sensacional, soy feliz creando (y comiendo) otra versión de un budín súper rico!! Para el desayuno, merienda, de postre con el café👍
Budín de chocolate y arándanos low carb
Cocinar es sensacional, soy feliz creando (y comiendo) otra versión de un budín súper rico!! Para el desayuno, merienda, de postre con el café👍
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el stevia hasta que se aclaren (en lo posible con batidora). Agregar la esencia de vainilla y el aceite derretido y seguir batiendo.
- 2
Por separado mezclar la harina con el polvo de hornear, el cacao y la sal, hasta que quede todo integrado y agregar a la preparación anterior.
- 3
Agregrar los arándanos.
- 4
Volcar la preparación preferentemente en una budinera de silicona (sino usar una aceitada) y cocinar a horno medio fuerte durante 20/25 minutos.
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Comentarios (14)
Se puede cambiar el aceite de coco por manteca ? Es la misma cantidad ? Muchas gracias x tu tiempo