Bolu ciu pandan mocca (Aci dan cau/ pisang)

Mamah Fadli
Mamah Fadli @cook_20735151
Cianjur Jabar

Punya pisang udah pada Mateng, sayang kalo gak kemakan, coba dibikin bolu ciu pandan mocca enak deh manis, asam, gurih 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahpisang
  2. 1/2 gelasair
  3. 1/2 gelasgula pasir
  4. 100 grtepung Aci soba/ tepung tapioka
  5. 50 grtepung terigu
  6. 100 grmentega dicairkan
  7. 1 bungkussantan kara
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sasetvanili
  10. 1 SDMpasta pandan
  11. 1 SDMpasta mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pisang bersama air sampai halus, tambahkan gula pasir, blender lagi sampai tercampur rata, tambahkan vanili,garam dan tepung Aci soba, tepung terigu, aduk rata, masukkan santan aduk rata, masukkan mentega cair aduk balik sampai tercampur rata

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, yg satu kasih pasta pandan, dan yg satunya lagi kasih pasta mocca,

  3. 3

    Tuangkan adonan rasa pandan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, kukus selama 5 menit, ke dalam kukusan yg terlebih dahulu sudah dipanaskan dan beruap banyak, tutup kukusan dibungkus dengan kain bersih, setelah dikukus selama 5 menit, tuangkan lagi di atasnya adonan rasa mocca lalu kukus lagi selama 20- 25 menit, angkat dan biarkan sekitar 15 menit, keluarkan dari loyang

  4. 4

    Simpan didalam kulkas sampai dingin, setelah bolu dingin potong2 lalu hidangkan, selamat mencoba, semoga bermanfaat 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Fadli
Mamah Fadli @cook_20735151
pada
Cianjur Jabar

Komentar

Resep Serupa