خميرة المحجوبة
#الشيف_الذهبي
تعلمت وصفة ماما التقليدية جاتني هايلة ، لكل محبي الوصفات التقليدية قدمت لكم وصفة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة بكل بيت "دعواتكم لأمي حبيبة قلبي ربي يطولي ف عمرها"
خميرة المحجوبة
#الشيف_الذهبي
تعلمت وصفة ماما التقليدية جاتني هايلة ، لكل محبي الوصفات التقليدية قدمت لكم وصفة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة بكل بيت "دعواتكم لأمي حبيبة قلبي ربي يطولي ف عمرها"
الخطوات
- 1
نرحي حبات البصل مع سنينات ثوم ونضيف لهم ملعقتين كبار طماطم ونضيف البتوابل الحارة ونضيف نضيف الدبشة (كسبر). نرحي رؤوس فلفل ونضيفهم ايضا
- 2
نقوم بإضافة كيلة دقيق (حسب الحاجة انا استعملت اربع كيسان) ونضيف لها ملعقة خميرة الخبز ورشة سكر و رشة ملح و نلم العجينة بالماء الدافي ونعجنها جيداا ، وبعدما تعجن نضيف لها اربع ملاعق زيت و نعحنها مرة اخرى. بعدها نقوم بتقسيهما لثماني قطع ونشكلهم لدوائر نغطيهم ليخمرو، بعدما ما يخمرو حوالي عشر دقائق نقوم بفتح العجينة في الدقيق لتفادي إلتصاقها ، ونغطبهم ليخمرو مجددا
- 3
بعدها نضع فوق القرصة الحشو و نضع قرصة اخرى ونقوم بقفلها على الجوانب ونفتحها قليلا ، وفي نفس الوقت نكون قد وضعنا الطاجين على النار ليسخن
- 4
نضع الخبزة على الطاجين لتطهى ونقلب على الجهتين وندهن كلا من الوجهين بالزيت
- 5
وشهية طيبة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)