يقطع البصل قطع صغيرة ثم نحمره

يتم تقطيع الطماطم لقطع صغيرة ثم يوضع على الزيت والبصل يتم تقليبه جيداً حتى النظوج لامانع من اصافه قليل من الماء

يتم خفق البيض جيداً ثم نضيف اليه الملح والكمون ونكهه الطعام. ثم نضيف البيض الى الطماطم والبصل ويتم تقليبه وبالعافيه عليكم