Torta mousse de chocolate

Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As
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Ingredientes

  1. 300de chocolate semi amargo
  2. 4claras
  3. 200de azucar
  4. 300masitas de chocolate (chocolinas)
  5. 200manteca
  6. 200crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Molemos las masitas y las mezclamos con 120 g de manteca.. las colocamos el molde aplastamos un poquito y la llevamos al freezer

  2. 2

    Batimos la crema con 100 g de azucar.. y preparamos el merengue con 100 de azúcar y 4 claras

  3. 3

    Derretimos el chocolate con 80 g de manteca..

  4. 4

    Mezclamos el chocolate con la crema y por ultimo el merengue con movimiento envolventes.. y colocamos la mezcla en el molde y la llegamos al freezer como mimimo 4 horas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As
me encanta cocinar y preparar distintas recetas.. cocinar siemprela misma receta se me hace aburrido..
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Comentarios (7)

Bruno
Bruno @bruno
Una deliciosa me trae recuerdos de restoranes probaré la receta algún día de estos

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