يتم وضع ورق العنب الأخضر في ماء مغلي ورشة زيت حتى يتغير لونه ثم نصفيه من الماء

نخلط جميع المكونات ماعدا الشوربة وعصير الليمونة ونحشي ورق العنب بعد إزالة العنقود

يتم وضع الحشو في الناحية الخشنة للورقة ونغلقها من الجوانب بإحكام ثم نكمل لفها

بعد الانتهاء من وضع المحشي في حلة نضعها على نار متوسطة ونضع عليها شوربة فراخ 🐓 مخلوطة بملعقة دبس رومان وعصير ليمونة حتى تصل إلى ما قبل سطح المحشي بعقلة إصبع

نقطع ليمونة على وجه المحشي ونغطيه ونتركه حتى يشرب الماء ويتم السواء وبالهناء والشفاء