Gluten Free Chiffon Spekuk Palm Sugar Tanpa Oven

Kali ini baking tanpa oven, langsung panggang di atas kompor api kecil saja pakai panci.. Irit gas & irit listrik 😄
Cake sehat krn gluten free, selain itu cake ini juga pakai full palm sugar, jadi hanya 140 cal/slice.
Aroma spekuk nya wangi sekali, sangat cocok untuk teman ngopi ☕️😋
Gluten Free Chiffon Spekuk Palm Sugar Tanpa Oven
Kali ini baking tanpa oven, langsung panggang di atas kompor api kecil saja pakai panci.. Irit gas & irit listrik 😄
Cake sehat krn gluten free, selain itu cake ini juga pakai full palm sugar, jadi hanya 140 cal/slice.
Aroma spekuk nya wangi sekali, sangat cocok untuk teman ngopi ☕️😋
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur dgn wisk 1 menit, lalu masukkan susu & minyak, aduk rata.
- 2
Masukkan tepung aduk rata, sisihkan.
- 3
Mixer kecepatan sedang putih telur hingga berbusa, masukkan garam & vinegar. Lalu masukkan palm sugar bertahap bagi 3, mixer sampai medium peak.
- 4
Masukkan adonan putih telur ke Bahan A bertahap 3x aduk teknik lipat dgn spatula hingga tercampur rata.
- 5
Tuang ke dalam panci 3 qt tanpa oles apapun ditutup pakai panci small skillet.
- 6
Panggang api kecil selama 30 menit, lalu balik, panggang lagi 15 menit u/ matangkan bagian atas.
- 7
Tangkupkan panci, setelah dingin baru keluarkan kue dari panci..
Resep Serupa
-
Chiffon Cake Spekuk Chiffon Cake Spekuk
Cake ini sangat lembut dan hemm aroma spekuk bikin ketagihan. Dapurnyasukma -
Chiffon Almond Spikoek Gluten Free (476) Chiffon Almond Spikoek Gluten Free (476)
Baru kali ini saya buat kue dengan aroma Spikoek. Ternyata harumnya semerbak saat proses oven. Paksu ternyata suka rasanya.Terimakasih inspirasi resepnya mbak Frida@home. Tepung saya pakai mocaf dan almond flour.#PejuangGoldenBatikApron week 31 Susi Darmawan/IG @d_sus14 -
Chiffon gula merah spekkoek Chiffon gula merah spekkoek
Punya stok putih telur banyak dan gula jawa. Dibikin chiffon bisa lo...#GoDa_ManisLegit#GoDa_Paders Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake) Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake)
Jadwal hari Kamis buat kudapan sore utk suami berbuka.. kebetulan ada stok telur agak banyak...setelah cari2 ide baca Ig, cookpad dll.. jadilah sy gabungkan beberapa resep utk buat bolu santan spekuk ini pakai baking pan memanggangnya... Ada bumbu spekuk sy beli 1 tahun yg lalu nganggur hehehejdi sy pengen coba jdi aroma bolunya ternyata enakk.... Yuk cus disimak resepnya... Insya Alloh mantul, super lembut dan manis gurih mirip chiffon cake teksturnya Dzie-han Kitchen -
Spikoek Chiffon Spikoek Chiffon
Comment : Aromatherapy in a rainy days..Apa yang paling soothing saat kita stress memikirkan sesuatu,.. for me “Hujan di Sore hari”, then saya biasanya Ngopi sambil menatap pecahan air hujan saat menghempas jendela kaca, apalagi kalau sedang sendirian di Apartment yang sepi.. #halah 🤩Hujan di Sentul hampir 10 bulan tidak berhenti sejak Juli tahun lalu.. dan almost setiap habis Asyar hujan turun jadi hal terbaik adalah menyiapkan snack untuk menemani minum Lemon honey Tea or coffee, even compliment my guilty pleasure time - binging 'Tell me what you saw" or my de ja vu when strolling Interlaken to Iseltwald with my late husband as seen on "CLoY",..Kali ini untuk arisan @dkitcheners yang diusung Cicigu Lena, saya buat Chiffon Cake Spikoek, harumnya rempah indigenous Indonesia yang campurannya invented by Dutch merebak diantara harumnya wangi Hujan jatuh di rerumputan depan rumah atau pohon" tinggi di sisi kamar saya,.. Allahumma Shoyyiban Nafi'an,..#AfternoonRain#Spikoek#ChiffonCake Firda@home -
Chiffon Pandan Gluten Free Chiffon Pandan Gluten Free
Karena tema bulan ini adalah baking gluten-free, saya mencoba untuk membuat cake chiffon pandan gluten free.nah kebetulan ada saudara saya yang menikah, cocok juga cake ini untuk hantaran. Disebut Gluten free karena tidak memakai tepung terigu melainkan memakai tepung beras dan hasilnya pun tetap tinggi dan moist.Saya memakai 2 x resep Karena ukuran loyang saya diameter 24 cm.Source : mba @fitrisasmaya#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_surabaya#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#cookpadcommunity_surabaya Lilis_DapoerTara -
Chiffon Pandan Gluten Free Chiffon Pandan Gluten Free
Cake sehat..lembut kempus2... yummy 😍 virazsiregar -
Gluten Free Mocca Chiffon Cake (Tanpa loyang chiffon) Gluten Free Mocca Chiffon Cake (Tanpa loyang chiffon)
Puji Tuhan.... akhirnya bisa menyelesaikan tugas Beres bulan Agustus sebelum deadline. Rasanya itu lega sekali...Tema Beres (Bedah Resep) Bulan ini adalah chiffon cake. Kali ini sy memilih membuat versi gluten free. Selain ramah cerna,tepung gluten free juga memiliki nutrisi lebih banyak di banding tepung terigu biasa. selain itu sy juga memfasilitasi anak sy yg mempunyai indikasi alergi gluten (jika kebanyakan makan cake/kue berbahan terigu). Tanda² nya biasanya gatal² (itu jika berlebihan ya... Klo sesekali sih tidak). mungkin utk yg intolerant gluten reaksinya bisa berbeda-beda. Ada yg kembung, sembelit, muntah, anxiety, dll...Setelah mengetahui tanda-tanda ini, sy mencoba belajar resep² gluten free jg. Semua melalui try and error pastinya. Ada yg dia suka dan ada juga yg dia tolak mentah-mentah.Namun puji Tuhan, utk chiffon cake ini "lulus" buat anak sy. Dia suka sekali. Dia bilang "wah...kue mama enak"...😁🤭Sy pun senang sekaligus tenang....Utk tepung gluten free ini sy mix sendiri berdasarkan perbandingan tepung utk cake gluten free yg pernah sy baca di halaman Ig bpk Wied Harry (pakar food combining & raw food).Rumus tepung gluten-free (utk cake ~ 'setara' tepung protein rendah) =6:3:1Tepung beras : tepung tapioka : tepung maizenautk loyang, sy pakai loyang bongkar pasang diameter +/- 15-16cmSelamat mencoba 😉#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#DKitchen_GlutenFree DKitchen -
Chiffon pandan gluten free Chiffon pandan gluten free
Pingin cake yg ringan tp endees,jatuh hati hati lah dg chiffon pandan gluten free akhirnya liat bahan2 tersedia semua bikiin deeh ,,bikiin yuuu di jamin ketagihan ♥️😀😀 Dapur Nekda -
Chiffon Pandan (Gluten Free) Chiffon Pandan (Gluten Free)
Chiffon pandan adalah kue favorit sy sepanjang masa. Lembut ngempuss gk bikin enek..😍Tetap msh berusaha bikin kue gluten free & no BP/SP yg tetep maknyoss..😉😋Cucok bgt utk yg pengen nyemil cantik xixixi..😂Lets Bake! 😄Resep ini terinspirasi dr YnY..so many thanks..😙 Melz Kitchen -
-
Chiffon Cake Pandan (Gluten free) dari tepung singkong Chiffon Cake Pandan (Gluten free) dari tepung singkong
Tema minggu ini Umbi2an ku kirim foto cake sehat ya, ini gluten free loch dari tepung singkong rasanya enak cocok untuk Mba @badoci1888 yg berulang tahun doa terbaik untuk Mba Syifa slalu 😘. cuss mba kita lihat resepnya.#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_kreasiumbi#tetapkenyangtanpanasi Yuna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)