Sambal Matah

Ini sambal matah versi saya ya. Gak tau apakah sama dengan resep asli. Karena banyak sumber yang saya lihat untuk membuat sambal matah ini. Saya tambahkan jengkol karena kebetulan ada di rumah.
Sambal Matah
Ini sambal matah versi saya ya. Gak tau apakah sama dengan resep asli. Karena banyak sumber yang saya lihat untuk membuat sambal matah ini. Saya tambahkan jengkol karena kebetulan ada di rumah.
Cara Membuat
- 1
Masukkan ke dalam mangkok, cabe, bawang, garam, tomat, serai, daun jeruk, garam. Remas-remas (Ini pertama kali nya saya membuat sambal matah di remas. Dan tangan saya panas. Saran saya, lebih baik di aduk saja menggunakan sendok atau tangan di lapis sarung tangan plastik)
- 2
Masukkan minyak panas,aduk rata. (Saya pakai minyak bekas menggoreng jengkol ya. Saya gak tau berapa banyak minyak yang saya masukkan. Yang penting sampai semua bahan terendam minyak)
- 3
Cicipi rasa nya. Apakah sudah pas asinnya.
- 4
Siap di sajikan.
- 5
Selamat makan.
- 6
Sambal matah ini saya sandingkan dengan telur mata sapi dan rebus bayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
First time bikin Sambal Matah😁Sudah lama bangett sih tau ada sambal yang namanya Sambal Matah, baca2 resepnya kok aneh ya ada irisan serai, terasi terus kayak gimana tuh rasanya🤔Karena takut aneh dan ga doyan, jadi ga pernah tuh nyobain bikin, takut dah bikin pada ga suka sama rasanya😣Nahh kali ini karena ada Cookmember #Genk_Peda dari resep2 mba Puteri @puteri_jasmine91 ada menu yang pakai Sambal Matah, emak jadi makin penasaran..cuzz deh nyobain bikin si Sambal Matah, berharap dan berdoa pasukan sukakk🤭Cuzz go kitchen.. finally lumayan enakk yak ternyata 😁🤗 tapi ini aku kurangin porsi cabe nya ya mba.. takut kepedesan, perpaduan rasa dengan sensasi khas bangett, manis gurih pedas aromatik nya beda..Dannn ternyata si kakak dan suami pun bisa menerima dan sukakk 👏👏🫰Haturnuhun inspirasinya mba Puteri🙏Source: @puteri_jasmine91#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Puteri#PejuangGoldenBatikApron#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahansambal Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Sambal Matah Sambal Matah
Lagi kepengin sambal matah. Kebetulan lihat kulkas ada bahan-bahannya, cukup karena yang makan cuma sendirian. Langsung eksekusi, deh. BooBoo Fanny -
Sambal Matah Sambal Matah
Layak dicoba bagi para penikmat sambal👆. Resep ini aku dapet dari teman suamiku yang kebetulan memang orang Bali, jadi teringat sewaktu kami berkunjung ke rumah beliau selalu tersaji sambal matah setiap jam makan😋 benar-benar segaaarr cynthiailyas -
Sambal Matah Sambal Matah
Buat saya makan tanpa rasa pedas seperti makan tanpa garam hehehe..... Saya dan suami sering makan ayam geprek dan salted egg chicken di mall pake sambal matah, kadang bisa nambah 2x sambal matah nya...... akhir nya saya bereksperimen di rumah untuk buat sambal matah sendiri di rumah...... ternyata mudah dan hasil rasa nya sama persis seperti yg biasa kami makan di mall..... senang nya...#cookpadcommunity_Jakarta Ezra Kitchen -
Sambal Matah Sambal Matah
Untuk melengkapi Nasi Tuna asap, saya membuat Sambal Matah dan Acar sayur sebagai menu pendamping, rasanya nikmat dan segar sekali. Selamat mencoba. Ini resep saya dapat dari Chef Ragil saat Parade Demo Masak event ulang tahun Cookpad. Sambal Matah ini masakan khas Bali. Biasa di sajikan dan disandingkan dengan Tuna asap, ikan bakar, Ayam Betutu dan lain lain. Kami semua suka makanan khas Bali yang paling suka Ayam Betutu sambal Matah, setiap kita liburan ke Bali yang paling diingat adalah Ayam Betutu sambal Matah. Bahkan mau balik ke Jakarta anak anak minta Take a way lagi. Sebagai oleh oleh😋 nah 2 Minggu kedepan kita semua akan liburan ke Bali kita akan ketemu Sambal Matah🤭 Happy🤗Source : Chef Ragil#PekanPosbar_SambalNusantara#JelajahResepSehat#PejuangGoldenApron3#PejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta Ninik Kitchen -
Sambal Matah Sambal Matah
Edisi lg mau makan sambal tp malas ngulek 😂 tp ternyata enak juga ya sambal matah ini, rasanya gak jauh beda sm sambal bawang 😁 Lizna Ananda -
Sambal Matah Sambal Matah
Beli bandeng presto dari tukang sayur, langsung mikir disantap pake sambal apa yaa yang enak 🤔 tiba2 aja keinget sambal matah, kebetulan serai ada, cuma yang ga ada daun jeruk lg ga punya stock 😁🤭Sambal matahnya syegeerrr bikin nambah nasi, padahal dulu saya termasuk pasukan anti bawang merah mentah 😅 entah kenapa makan sambal matah ini jadi lupa, ga tau laper.. ga tau doyan 🤣🤣😜Source : mbak Frielingga Sit 🙏🏻🙏🏻 Novi Damayanti -
Sambal Matah Sambal Matah
Kenapa sih sambal Matah ini super enak super seger super harum😭 utk resep jg serba secukupnya,gak tau gabisa bilang enak nya selebay ini 😁 Husnaa -
Sambal Matah Sambal Matah
Hari ini membuat sambal matahSelamat mencoba semoga bermanfaat ☺ Agustina Dwiari -
Sambal Matah Sambal Matah
Teman saya buat makan bbq an atau serba bakar2an yaitu sambal matah ternikmat yang pernah saya rasakan.. hihihi.. lebay ya...Karna secinta itu dengan rasanya sih...Praktis dan nikmat..#AntiRibet #MurahMeriah Morena Merry -
Sambal Matah Sambal Matah
Sedang proses belajar membuat Sambal Matah dalam rangka #dirumahaja wkwkwkw Sibellamasak -
Sambal Matah Sambal Matah
10 tahun tinggal di Bali, membuat Saya memfavoritkan masakan BaliSalah satunya adalah sambal Matah, paling cocok dimakan dengan urap dan ikan pindang goreng 😁Berhubung gak ada pindang, Saya makan nasi urap, sambal matah dengan kacang gorengMasyaAllah tombo kangen bangetSelamat makan malam, Bismillah#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#sambal #sambalmatah Wakhidiyah Rosulina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar