Dapat kiriman ikan dari kampung. Kalau di goreng biasa aja kayanya harus ada sayur asem. Tapi saya pingin nikmati ikan asin tanpa sayur #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan asin banyak macamnya tapi kok ya familiarnya hanya dengan peda merah, peda manyun, jambal roti, tenggiri, cucut, pepetek, dan sepat.Nah, kebetulan kemarin nyari ikan asin tenggiri tapi si mamangnya gak punya stok, mungkin tenggirinya habis dia bikin mpek-mpek, haha. Lalu dia yang namanya tak pernah disebutkan itu pun menawarkan ikan asin tongkol, gosipnya sih enak walau asin, yaeyalah namanya juga ikan asin.Kali ini ikan asin tongkol saya masak dengan cabe, seuhaah dan asin tentunya, keukeuh.

Sarapan pagi bikin menu yang simpel tapi enak...apa lagi di makan dengan nasi panas😋...apa lagi ada tantangan dari Mamah cookpad... langsung aja di olah.#JelajahResep#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat

Teringat dulu sewaktu kecil kami suka sekali dimasakin ibu ikan masak cabe ini. Sederhana tapi terasa nikmat sekali. Di uwel-uwel pake nasi hangat pun sudah terasa enak dan lahap. Bumbunya diulek bersama cabe, duo bawang tanpa terasi dan tomat. Biar tidak mudah basi dan terjaga kesegarannya kucuri dengan larutan asam jawa. Kalau tidak ada boleh juga dengan air perasan jeruk sonkit/jeruk sambal. Ikannya boleh apa saja. Saya tadi kebagian ikan dencis, Alhamdulillah. Hari ini kesiangan pergi ke pasarnya Bu. Kalau weekend biasanya saya berbelanja ke pasar sepulang berolahraga, baik senam, bersepeda atau sekedar jogging di sekitar rumah. Ibu-ibu Lebih enak di ulek manual cobekan atau di blender? Di cobekan jauh lebih sedap ya Bu.

Bismillah..✨ "Tumis Ikan Asin Cabe, Cita Rasa Nusantara yang Melegenda" ✨Tumis ikan asin adalah sajian sederhana namun sarat kenangan, populer di berbagai daerah pesisir Indonesia seperti Jawa, Sumatera, hingga Sulawesi. Berawal dari kebiasaan nelayan mengawetkan ikan hasil tangkapan dengan cara mengasin, hidangan ini kemudian diolah bersama bumbu segar seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Rasanya gurih, pedas, dan sedikit asam—sempurna disantap dengan nasi hangat. Di setiap suapannya, tersimpan jejak kearifan lokal masyarakat pesisir yang memanfaatkan hasil laut secara maksimal.Nah kali ini saya membuatnya sesuai dengan daerah tempat tinggal saya yaitu Jawa Barat/Sunda dan di sesuaikan dengan bahan yang ada.#GAS2025#RasaNusantara#ComboCalakan_IndonesiaHiji#CookpadCommunity_Bogor

Menjelang bulan puasa perlu persiapan lauk utk sahur dan berbuka yg praktis. Salah satunya kentang mustofa. Bunda-bunda bisa lihat resep saya disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=EtGEZ8rQUK5muugMmY4stsbH&shared_at=1617850958 Tapi kali ini untuk setoran Pot Berbisik saya bikin ikan asin dicabein ajalah yg praktis. Kentang mustofa nya untuk bakulan saja.#PotBerbisik_SambutPuasa#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbarHidanganKering

Ikan selar udh di bumbuin dan tinggal goreng. Tp lg mood sm yg pedes pedes. Coba di masak cabe aja deh.

Siang siang pengen ikan asin di cabein tapi males juga ngulek cabe.. mau yg praktis tapi maknyus dan pedesnya nampol.. akhirnya dapet ide .. sayang lg ga ada stok pete..kalo ada lebih mantap lagi.. bisa habis nasi berbakul bakul.. cuzz resepnya

🍂 Bismillah,.........#GenerasiAprontis#BALONChallengeAsal ikannya segar, di olah sesimple mungkin juga sudah enak kok, seperti ikan goreng ini, cuma di bumbui kecap asin, Alhamdulillah, enakkk 👍🏼🥰#KeberuntunganTahunNaga#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#IkanGoreng

ikan asin makan pk nasi aja da enak ya.. dimasak cabe pedas lbh mantap lg deh#PejuangGoldenApron3