Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad... dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D
Tapi untungnya ponakan kesayangan, Zafi, doyaaaaaaan banget sampai wajib bikin ini setiap hari kalau lagi di rumah. Well, bahagianya emak-emak emang sederhana: punya waktu untuk masak-masak dan disukai krucil-krucil. #Itusaja
Resepnya adaptasi dari Nicko's Kitchen, sekali nyoba ternyata emang mirip banget sama kentang goreng KFC ataupun McD.. Thanks Nick ^^
Untuk resep video detailnya sudah dishare di https://youtu.be/X92E4Iq-1iQ,
Dan cara bikin kantong kertas untuk wadah kentangnya juga sudah dibagikan di https://youtu.be/hsMUWnFyotk
Tapi ringkesannya sengaja saya post juga dimari, siapa tau ada yang mau eksekusi buat para krucilnya :)
Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
-
arum perwitasari“Makasih resepnya” -
Wardah“Alhamdulillah terima kasih resep nya sist 😄” -
Rabiatul Adawiyah Hasbullah“Terimakasih banyak resepnya bun, Alhamdulillah beneran enak bgt kayak yg di KFC. Bikin nagih” -
Ummu Salma Muhammad“Assalamualaikum. Terima kasih resepnya mbak, bocils dirumah pada suka 😁izin share resep y mbak 🙏” -
febi anggoro“Seenak ituuuuu.... thx resepnya kak... sayang buatnya cm dikit krn takit gagal..loooh berhasil... eeh nyesel deh buat dikit 😀😀” -
muna Puteri“kerensih baru pertama kali nyoba lgsg berhasil”
ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad... dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D
Tapi untungnya ponakan kesayangan, Zafi, doyaaaaaaan banget sampai wajib bikin ini setiap hari kalau lagi di rumah. Well, bahagianya emak-emak emang sederhana: punya waktu untuk masak-masak dan disukai krucil-krucil. #Itusaja
Resepnya adaptasi dari Nicko's Kitchen, sekali nyoba ternyata emang mirip banget sama kentang goreng KFC ataupun McD.. Thanks Nick ^^
Untuk resep video detailnya sudah dishare di https://youtu.be/X92E4Iq-1iQ,
Dan cara bikin kantong kertas untuk wadah kentangnya juga sudah dibagikan di https://youtu.be/hsMUWnFyotk
Tapi ringkesannya sengaja saya post juga dimari, siapa tau ada yang mau eksekusi buat para krucilnya :)
Cara Membuat
- 1
Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.
- 2
Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.
- 3
Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
- 4
Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.
- 5
Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.
- 6
Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin.
- 7
Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam/ bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas.
- 8
Sajikan dengan saus kesukaan
- 9
Atau ditempatkan di wadah kertas ala2 Resto hihi...Ini bikin cup kentangnya simple lho...
- 10
Nih sekalian saya kasih tutorialnya. Versi video cek di: /youtu.be/hsMUWnFyotk
- 11
Note: Kita bisa menyimpan kentang yang setengah matang di freezer. Kentang beku yang difreezer siap digoreng kapan saja, dan tahan sekitar 2 bulan di freezer. Cara menumpuknya ditata rapi di nampan, lalu atasnya dialasi plastik lagi kalau mau ditumpuk. Begitu seterusnya. Nah kalau sudah beku baru bisa kita masukkan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat. Dengan begitu, kentang bisa beku sempurna dan tidak lengket satu sama lain.
- 12
Selamat mencoba :)
- 13
Nyaaammmmmmmm..............Enaknya disajikan panas-panas...
- 14
Mantap juga disajikan dengan Kebab Roti Pita. Resep Kebab dan Roti Pita-nya saya bagikan secara terpisah ya. Begitu juga dengan resep saos tomatnya. Semuanya serba bikin sendiri.. menie emak-emak rempong uy haha..
- 15
Jika ingin kentang kriuk tahan lama, gunakan terigu protein tinggi. Lalu komposisi tepung bisa dimodif. Gunakan perbandingan terigu dan maizenna dengan perbandingan 3:1. Jadi kalau terigu protein tingginya 3 sendok, maizennanya 1 sendok makan aja. Cara lain bisa menggunakan paduan tepung beras dengan tapioka. Perbandingan 2:1. Jadi jika menggunakan tepung beras 2 sdm, tambahkan tepung tapioka 1 sdm saja. Silahkan dicoba. Pastikan saat menggoreng sudah benar-benar kering yah. Dijamin awet kriuk.
Resep Serupa
-
Kentang goreng renyah ala KFC Kentang goreng renyah ala KFC
Kentang goreng renyah bisa jadi alternatif untuk buka puasa. Jadi pas mau buka puasa tinggal dipanaskan. Anak2 pasti suka kentang goreng renyah ala KFC sebagai cemilan .Source @didowardahLink asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/1381390#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSiapRamadan
-
Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
Punya kentang besar sisa 2, kalau dibikinin kentang mustofa nanggung banget. Pas mantap ketemu resepnya mbak @didowardah endulitaaa mirip resto bangett, renyah kentangnya, cocol saus sambal endulita. Next bikin versi banyak ya biar bisa stock di freezer.
-
Kentang goreng renyah Ala KFC Kentang goreng renyah Ala KFC
Pertama bikin Alhamdulillah suami dn anak suka langsung abis dn minta di bikinin lagi besok nya 🥰🥰🥰#resep mba Wardat EI Ouyun#BanggaKirimRecook
-
Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal ala mom khas Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal ala mom khas
Ini juga liat di resep cookpad Indonesia ya.. Tp beda nya.. Sy kentang 2 kg. Hehehe.. Dan juga niat ga share di sini, krn sy nyontek, dan ternyata bnr anti gagal.. Mk nya jd di share.. Anak2 suka.. Alhamdulillah.. 😍 😍
-
#042 French Fries ala KFC (anti gagal) #042 French Fries ala KFC (anti gagal)
🗓️ 11.03.2021Si adek beberapa hari ini selalu request french fries. Iseng bikin sendiri karena stok french fries di freezer udah habis. Terimakasih resepnya Wardat El Ouyun, mirip banget dengan yg di KFC 🤩 enak, anak-anak syukaa 😍Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1381390-membuat-kentang-goreng-renyah-ala-kfc-anti-gagal?invite_token=pC1L85YeFN8Tct3oBwxhKyMH&shared_at=1615465824
-
French fries ala kfc French fries ala kfc
-050117- cemilan perdana diawal tahun setelah libur uprek2 didapur selama 2 mingguan,,,ketauan malesnya,,,😁,,,eksekusi deh kentang goreng krispinya mb Wardat El Ouyun, langsung bikin bnyk, coz ngeliat proses bikinnya agak lama n bisa buat stok jg, ala2 kfc,,, kata si kecil,,"ma, nti klo sekolah bawain ini ya",,,😙😚
-
Kentang Goreng ala KFC Kentang Goreng ala KFC
|GATheNextLevel-Week 16|Daan akhirnya, nemu juga resep kentang goreng ala KFC yang renyah garing ini 😍😍Si bocah lagi seneng nyemil kentang goreng 🤗Cocok banget, bisa bikin banyak buat stok froozen food dirumahUmbi kentangnya digoreng, nanti berikutnya mau bebikin dari kulit kentangnya buat cemilan juga 😍So yummy 👌Ngga usah beli kentang frozen yang mahal-mahal yakk 🤗Bikin sendiri jauh lebih hemat dan lebih sehat tentunya 😘Source : CP @Wardat El Ouyunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1381390-membuat-kentang-goreng-renyah-ala-kfc-anti-gagal?invite_token=E1heexi3w3DdEAtY1WfXrvbN&shared_at=1600613618#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakanUtamaKu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen
Kalau jajan ke kfc/ recheese anak balitaku selalu pesen kentang goreng. Sukaaa banget, apalagi kalau dicocol saos keju, 1 porsi habis sendiri 😂. Jadi emaknya coba nyetok buat camilan, lumayan kan bisa hemat, hihiIni kentangnya mirip kalau kita beli di resto2 yaa, renyah diluar lembut didalam 😁. Ahhh pokonya syukaaa banget 😍Bikin 1 kg ga bisa awet alias cepet habis 😂, karena selain sikecil yg doyan, bapanya juga doyan, pulang kerja enak nyemil kentang goreng anget2 dicocolin saus sambal 😄. Kalau goreng 1 piring auto rebutanSekarang udah nemu cara biar kentang beku ga saling menempel. Dulu sampai bingung gimana cara ngelepasnya, kaya batu, keras banget 😂. Alhamdulillah sekarang udah ga nempel2 lagi, tinggal ambil dari tupperware langsung goreng, ga perlu drama misah2in kentang yg nempel, hihiYuk bikin buat stock di freezer 😁.Resep by thehasanvideo on yutub
-
-
Kentang Goreng Renyah ala-ala KFC, Mc D dkk Kentang Goreng Renyah ala-ala KFC, Mc D dkk
Bismillah. Recook French fries alias kentang goreng ala resto cepat saji dari cookpadnya mbak @Wardat El Ouyun ini, BIKIN NAGIH. Lumayan daripada beli diluar, insyaa Allah lebih hemat dan sehat! Seluruh keluarga kecilku sukaaa Alhamdulillah hamdan katsiran. Cobain yuuk Bunda...
-
🍟 Kentang goreng rasa KFC 🍟 Kentang goreng rasa KFC
Ramadhan itu moment paling nyaman buat aku untuk masak, terutama masak cemilan. Karena kebiasaan kami, buka puasanya pake jajanan dan pasti harus banyak. Karena anggota keluarganya juga banyak. Sayang banget kalo beli diluar akan terasa borosnya. Paling bener buat sendiri.Kentang goreng salahsatu cemilan favorit keluarga kami. Resep ini beneran enak, cocol ke saus, beneran berasa kayak di KFC 🤤Kemaren buat, hari ini buat lagi saking nagihnya#WesternFood #GAS2025 (8)Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/1381390
-
Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC
Alhamdulillah..akhirnya bisa bikin kentang goreng ala KFC yang renyah dan nggak letoy🤤. Saya bikin 1 resep ini (1 kg kentang) habis sekaligus..padahal niatnya mau bikin stock di freezer. Lumayan step2nya cukup panjang dan memakan waktu, tapi hasilnya sangat memuaskan. Selain renyah, rasanya juga gurih...lebih enak dibandingkan dengan kentang goreng yang beli di resto siap saji manapun🤤. Love it😍.Source: Wardat El Ouyun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (85)