Pizza barbacoa (versión empanada)
Un día cómo otros, iba hacer una empanada de carne, pero la masa resultó estar mala 😱😱 así que fuimos corriendo al súper antes de que cerrara, y sólo les quedaban masas de pizza, así que cambié por completo mi receta y me quedó bastante bien.
Pizza barbacoa (versión empanada)
Un día cómo otros, iba hacer una empanada de carne, pero la masa resultó estar mala 😱😱 así que fuimos corriendo al súper antes de que cerrara, y sólo les quedaban masas de pizza, así que cambié por completo mi receta y me quedó bastante bien.
Paso a paso
- 1
Picar toda la verdura, echar sal y sofreír
- 2
Picar más con un cuchillo grande, la carne picada para que no se hagan bolas de carne
- 3
Echar a la olla junto con sal, pimienta y tomillo y hacer la carne. Poner el horno a 200ºC arriba y abajo que caliente. Una vez hecha la carne (se pone blanquecina), echar un chorro de tomate frito, que no quede seco pero tampoco empapado, y dejar un par de minutos a fuego medio
- 4
Extender la masa en papel de horno en una rejilla, y echar la carne y verdura. Echar salsa barbacoa por encima y extender con una cuchara
- 5
Poner a 200ºC de 12 a 15 minutos
- 6
A comeeer!!!
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